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ママの手作りパン屋さん Yahoo!店

準強力粉 オーベルジュ フランスパン用小麦粉 2.5kg チャック袋

製造メーカーが変更となりました。(2015年5月28日)

基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03%

噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。
タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。
フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。

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商品コード:1100T083

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準強力粉 オーベルジュ フランスパン用小麦粉 2.5kg チャック袋

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商品説明

「料理王国」の9月号にも掲載された小麦粉です!東京ビゴの藤森さんが、今一番お気に入りの小麦粉で、「限りなくフランス産小麦に近い粉」と絶賛されています。全国の有名ブランジェ(パン職人)から、今一番注目を集めています!!


配送方法:

賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
※当社の小分け商品の賞味期限について

●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:2.5kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:北米、オーストラリア他 ●加工者:加工者:戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
●使用上の注意:水漏れ、湿気に注意してください。冷暗所に保管し、虫の発生の無い様にしてください。開封後はお早めにご使用ください。
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード:4560106531571
●備考:※100gあたり367kcal
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2015年5月28日更新)


※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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