包丁 TOJIRO 藤次郎 藤寅作 オールステンレス 三徳 ペティナイフセット
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5.0
2018年06月06日 09:47
saz********さん
カッコいい包丁を安くお得に手に入れました
以前より欲しかった包丁ですが、テレビの大手通販ショップのコマーシャルを見て物色しました。調べるとどうやら大手通販ショップの商品は貝印の鋼包丁で牛刀とペティナイフ2本のセットでした。見た目は綺麗ですが牛刀は洋包丁といわれるもので日本の一般家庭で使われる三徳包丁とは違った形状をしています。また、普段の手入れが特に大事(必要)らしく、錆やすいことが分かりました。そこで普段の手入れが楽で切れる包丁を探したところ、藤次郎のプロ用入門包丁のシリーズにいきつきました。型番にFの付いたものとFUと付いたものがありますが、メーカーに確認したところいずれも同じ商品だが流通経路が違うとのこと、当該商品はそのかなでも最も安く提供されていました。肝心の切れ味ですがキュウリの輪切りはこれまでの包丁だと切るそばから散らばっていましたが、原型を保ったまま切れてしまいます、ラップに包まれたシールの貼った柔らかいパンもスパッと真っ二つ、玉ねぎのみじん切りも繊維を潰さないので涙も出ません。しかし、扱いには気を付けてください、届いた当日ペティの刃先が軽く当たっただけで指から血が!これからは料理も真剣にやらないと(笑)大正解!
5.0
2019年04月22日 11:27
her********さん
切れ味:非常に良い
ありがとうございました。
すごく良く切れます。 以前は魚の煮付けを作る時に、表面に十字?に切れ目を入れようとしてもなかなか切れなかったのですが、この包丁だとスッと切れました。 毎日使う物なので、ストレス軽減・時短になります。 発送も早く、すぐに届きました。 納品書に手書きでメッセージが書かれており、きちんとされてるお店なんだなと感じました。 手書きをコピーで使い回しているのは何度か他のお店でありましたが、直接手書きでというのは初めてでびっくりしました。定型文だとしてもひとりひとりにとなると手間がかかると思います。 なので普段あまりレビュー書かないのですが、書かせていただきました。 また機会があればよろしくお願い致します。
5.0
2019年09月04日 18:48
ocm********さん
切れ味:非常に良い
上質な切れ味と処す
包丁を自分で研ぐようになり約8年になります。仕上げで12000番を使って研いでいるのですが、藤次郎(藤寅作)の包丁はさらにその上の切れ味で驚きました。今までに感じたことのない切れ味でショックでした。「研ぎに果てはない」と教えられましたがここまで違うかと思いました。 刀身はvg10とのこと。 そうです!良い包丁です。
5.0
2021年08月22日 18:23
meg********さん
切れ味:非常に良い
切れ味最高です!
以前よりペティナイフが欲しくて色々探していたところ こちらの商品に出会い購入しました。 切れ味だけではなく、オールステンレスなので、 洗いやすく衛生的にも良いです。 まだペティナイフしか使用していませんが、 桃の薄切りが気持ちいいほどスっと切れて感動しました。 三徳包丁は少し重いですが、慣れれば問題ないかと思っています。
5.0
2023年03月01日 21:39
kin********さん
切れ味:非常に良い
デザイン良く切れる!
なかなか良い包丁が見当たらず…切れ味の悪い包丁でストレスでしたが、ようやくこちらの商品と出会いました! オールステンレスでお手入れも楽ですし、見た目も良い包丁です。 購入の決め手は良く切れるとレビュー投稿を参考にさせて頂きました。 大事に使います♡
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時間を置いてからやり直してください。
●業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立したプロ向け本格包丁のスタートセット
●美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポート
●丸洗いできる衛生的なオールステンレス製
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4960375408954
商品コード
4-0264-1101SET
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