東方美人

東方美人（とうほうびじん）とは？？

台湾の新竹縣で栽培される自然農法のみで作ることができる、甘くてあっさりとした、華麗な味わいを持つ台湾茶で、ヨーロッパでは古くから貴族たちに愛されてきた台湾伝統のお茶です。
発酵度が高いため、紅茶にも近いですが、苦みがなくあっさりとしていて、更に蜂蜜のような甘い香りが特徴の烏龍茶です。
英国のビクトリア女王がその美味しさと美しさに、オリエンタルビューティと名付けたのは有名な話です。