パルマのパームシュガー

パームシュガーとは

  • Palmaの有機パーム砂糖は、フランスに本社を置く世界基準の有機認証機関 ECOCERT INTERNATIONALによって承認された有機食品です。
    苗の時から個別に番号が付され、徹底した有機農法で栽培された砂糖椰子の先端に咲く花のおしべから、薄黄金色の花蜜が採取されます。
    採取された花蜜を煮詰め沸騰させた後、空気乾燥されます。
    これらの加工過程、製品化工程においても、一切の添加物は加えられていません。カンボジアの首都プノンペンの近代的な本社工場に集積された有機パーム砂糖は厳重な検査を経てパッケージが施され出荷されます。


パームシュガーのすごいところ

  • 精白糖等と比較してGI値(グリセミック指数)が非常に低く、血糖値の上昇が穏やかでインスリンの分泌が安定し、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質があります。
    GI値

  • 精白糖には含まれないビタミンB1,B2,B3,B6が豊富に含まれています。

  • ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄分に加えてタンパク質の元になる20種類のアミノ酸が含まれています。

  • 腸内細菌の生育を助長する植物繊維イヌリンが含まれており、腸内細菌のバランスを整える働きをします。
  • 化学肥料、農薬、殺虫剤等化学製品は厳重な管理下で一切使用されていません。

  • [無い無い尽くしで安心安全]
    無添加、無精製、無着色、無香料、無防腐剤の砂糖です。


パームシュガーの活用術

  • 「甘いものは好きだけど、肥満や糖尿が気になる・・・」という方におススメ!

    まろやかでコクのある風味はコーヒーや紅茶、お料理、お菓子作り等の甘味料として幅広くお使いいただけます。従来の上白糖の約1/3、蜂蜜の約1/2とGI値が低いので、肥満や糖尿病予防に効果抜群です。
    使用例
  • おかげさまでコーヒーショップでのご採用が増えています。
  • パームシュガーは精製されていない花蜜糖のため固まりになってしまうことがありますが、品質上の問題は全くありませんので、ほぐしてお使い下さい。





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