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シェリーラパンのオリジンはホテルの飲食部門、
ホテルの基本は『Bed&Breakfast』、ご朝食はお客様を
おもてなしする大切なサービスの一つです。
お客様の朝一番のお時間に「ちょっと贅沢なメニューを
ご提供できたら・・」という思いから厨房スタッフの
「美味しい食材探し」が始まりました。
そして辿り着いたものの一つ、それが『輸入パン生地』です。
ホテルの厨房では毎日朝一番で生地から焼き上げ、
焼き立てのパンをお客様にお出ししています。
確かにひと手間かかりますがお客様から
「美味しかったよ」というお言葉やメールを頂戴すると
「そうしてよかった」と常々感じます。
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