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5月28日（月）更新
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| 京生麩(きょうなまふ) 生麩(なまふ)は、鎌倉時代末期に精進料理の一食材として用いられたと伝えられており、肉食を禁じられていた禅僧にとっては、貴重なタンパク源として食されておりました。 「麩(ふ)」は良質の植物性タンパク質のかたまり。生麩料理は、低カロリー【100gあたり160〜180kcal】で消化吸収の良い健康食品でもあります。主原材料は、「小麦グルテン(小麦粉と水を混ぜ合わせ、でん粉を分離させ残ったタンパク)」と「もち粉」となっております。 作り方はシンプルですが、そこに見えない職人の技が込められています。 生麩は「もちもち」とした食感に加え、「コシ」がありながらも「やわらかく」噛んでいくにつれその上品な旨味、風味が最後まで口の中に残ります。 伝統の製造方法を守り、丹精を込めて手作りした生麩を是非、ご家庭で。京都の生麩料理をご堪能ください。 日持ちのする冷凍にて販売しております。 |
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訳あり！お試し送料無料！
商品コード：wake-2y
※この商品は【送料無料】ですが【北海道・沖縄】のお届け先には誠に申し訳ございませんが、送料500円を加算させて頂きます。（当店からの確認メールにて、金額を訂正させて頂きます）
生麩以外の商品とは同梱不可。別途送料がかかる場合がございます。
京都ブランド価格：5,000円（税込）
セール価格：2,980円（税込）
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※送料無料ですが【北海道・沖縄】のお届け先は送料500円を加算させて頂きます。（後程お送りする当店からの受付確認メールにて金額を訂正させて頂きます）
生麩以外の商品とは同梱不可。別途送料がかかる場合がございます。
生麩【賞味期限】冷凍1年。解凍後、冷蔵3日
少し空気が入ってしまった…などの見た目の訳あり。でも正規品と味は同じ！
訳あり定番生麩から1本
訳ありオリジナル生麩から1本
訳あり花麩から1本
セレクト生麩1本(訳ありの定番又はオリジナル又は花から1本)
笹巻き生麩まんじゅう5個
紅塩50ｇ
特製きなこ麩1本
訳あり竹麩1本
※生麩の個別指定不可。セレクト生麩は、定番かオリジナルか花のいずれかのシリーズから選択可。
※のし・ギフト対応不可。簡易包装。
※お一人様１個限り。
■定番 長さ約20cm 重さ約230g
餅、粟(黄)、よもぎ、無添加粟、無添加よもぎから1本
■オリジナル 長さ約20cm 重さ約230g
抹茶、木耳、青のり、南瓜、黒ごま、実山椒、相良(赤)、相良(白)、しょうが、抹茶小豆、当りごま、わさび、バジル、きなこ、柚子、赤じそ、桜紅から1本
■花 長さ約19cm 重さ約75g
赤もみじ、青もみじ、桜、梅、竹から1本
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