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![]() | 柚子皮の入った白菜の浅漬です。 さっぱりとした口当たりが大好評です。 サラダ感覚でいくらでも食べられます。 シャキッと清涼 爽やかな味わい! 合成着色料や合成保存料を一切使用せず、旬の素材を風味豊かに 漬けあげた「京漬け物」 そのまま小鉢に盛付けられるので、リピーター様にもご好評! 【原材料】白菜、柚子、とうがらし 【賞味期限】要冷蔵7日間 【漬込材料】漬込み原材料〔塩、砂糖、米酢、自家製だし(昆布、椎茸、かつおぶし)、醤油(小麦粉をふくむ)〕 1袋 150g 冷蔵発送 のし不可 |
![]() | こんな方が作っています 竹膳さんのご紹介 京漬物の伝統は、野菜そのものの旨みを生かした薄口の味付け、色合い、香りを大切にして、見て楽しめ、味わって美味しい漬物を作ることにこそあると考えております。 それは京料理にも通じるものでしょう。 竹膳さんでは全商品に、保存料や合成着色料を一切使用せず安全、安心を心掛けておられます。 竹膳さんは京都の小さな小さな漬物屋さんですが、 お客様が食して感動していただけるような手作りの京漬物を お届けできるよう日々精進されていますので よろしくお付き合いくださいませ。 京野菜のお漬物 「京漬物は三里四方の菜が命」と言われますが、これは本来、京漬物は三里四方の地元の野菜を使い、旬の採れたての新鮮さを漬け込むことこそが本領であるということです。 幸いにして京都は平安京のころより数多くの優れた特色を持った野菜が作られてきた伝統があります。 これらの伝統京野菜の素材の味と新鮮さを損なうことなくお届けするために、竹膳様では保存料や合成着色料などは一切使用せず、野菜本来の持つ美味しさを生かすように心がけておられます。 一緒に生産者である近在農家の皆さんの、並々ならぬ意気込みまでお届けできれば幸いです。 写真上 竹膳店舗 写真中 竹膳店主の川原崎さん 写真下 京野菜を作る農家の方 |
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京都野菜の無添加漬物
商品コード:t-yzhksi
賞味期限・要冷蔵7日間:内容量150グラム:冷蔵発送・のし不可 【京都の漬物】
定価:520円(税込)
4ポイント獲得
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