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商品説明



柚子皮の入った白菜の浅漬です。
さっぱりとした口当たりが大好評です。
サラダ感覚でいくらでも食べられます。

シャキッと清涼 爽やかな味わい!
合成着色料や合成保存料を一切使用せず、旬の素材を風味豊かに
漬けあげた「京漬け物」
そのまま小鉢に盛付けられるので、リピーター様にもご好評!

【原材料】白菜、柚子、とうがらし
【賞味期限】要冷蔵7日間
【漬込材料】漬込み原材料〔塩、砂糖、米酢、自家製だし(昆布、椎茸、かつおぶし)、醤油(小麦粉をふくむ)〕
1袋 150g
冷蔵発送
のし不可


竹膳さんこんな方が作っています

竹膳さんのご紹介


京漬物の伝統は、野菜そのものの旨みを生かした薄口の味付け、色合い、香りを大切にして、見て楽しめ、味わって美味しい漬物を作ることにこそあると考えております。
それは京料理にも通じるものでしょう。
竹膳さんでは全商品に、保存料や合成着色料を一切使用せず安全、安心を心掛けておられます。

竹膳さんは京都の小さな小さな漬物屋さんですが、
お客様が食して感動していただけるような手作りの京漬物を
お届けできるよう日々精進されていますので
よろしくお付き合いくださいませ。



京野菜のお漬物

「京漬物は三里四方の菜が命」と言われますが、これは本来、京漬物は三里四方の地元の野菜を使い、旬の採れたての新鮮さを漬け込むことこそが本領であるということです。

幸いにして京都は平安京のころより数多くの優れた特色を持った野菜が作られてきた伝統があります。

これらの伝統京野菜の素材の味と新鮮さを損なうことなくお届けするために、竹膳様では保存料や合成着色料などは一切使用せず、野菜本来の持つ美味しさを生かすように心がけておられます。
一緒に生産者である近在農家の皆さんの、並々ならぬ意気込みまでお届けできれば幸いです。


写真上 竹膳店舗
写真中 竹膳店主の川原崎さん
写真下 京野菜を作る農家の方
川原崎さん

他にも、お漬物を各種ご用意しております。お漬物の一覧ページはこちら

京みずは
【販売終了】柚子白菜・漬物
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京都野菜の無添加漬物

【販売終了】柚子白菜・漬物

商品コード:t-yzhksi

賞味期限・要冷蔵7日間:内容量150グラム:冷蔵発送・のし不可 【京都の漬物】

定価:520円(税込)

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返品・交換について
商品の性質上、誠に恐れ入りますがお客様のご都合による返品・交換につきましては、ご遠慮願います。 お菓子は嗜好品ですのでお客様のお口に合わない場合もございます。 何卒ご了承ください。
商品には万全の注意を払っておりますが、万一商品に欠陥または配送途中の破損などの事故がありましたら、当店までご連絡くださいませ。ご都合日を確認後、送料・手数料ともに弊社負担で代品をご送付致します。

京みずは
実店舗の名前は
「みずは北川」といいます。


「みずみずしい」という言葉から「みずは」という社名を名付けました。

自然の恵みがあってこそおいしいお菓子がつくれると、豊かな自然環境に囲まれた名水の地、京都府長岡京に店舗を構えました。京都西山から流れる地下水と、竹林を渡る爽快な空気と、この地を愛する心が、良いお菓子を作り出す大切な要因と信じ努めております。


みずは北川本店
長岡京本店「みずは北川」
みずは北川店内風景



 ■ 有限会社京みずは ■ 
【所在地】〒617-0815 京都府長岡京市うぐいす台1-3 【TEL】075-951-2787

インターネットでのご注文は24時間365日受け付けております。
●営業時間:午前9:30〜午後17:00 ●通販事業部(インターネット店)の休業日:土曜・日曜・祝日
京都の和菓子 京みずは


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