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酒と特産品 酒の小屋 桑原商店
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産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
山菜根曲がりたけは、他のたけのこと違ってあくが少ない。新鮮ならあく抜きしないで食べられる。
<当地山竹の子(根曲がりたけ)山菜レシピ>
☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま
・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。
☆山たけのこ(根曲がりたけのこ)の、皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから
・天ぷら
・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物<br>
・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜)
・たけのこごはん
☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、(ゆでてからでもいい)
・酢豚の具材
・いためものの具材
その他応用してみてください。


天然山菜山たけのこ・根曲がり竹 朝採発送!特徴はあくが少ない

山菜 たけのこ(根曲がり竹の子 天然物)大小混合(500g前後)採りたて5月〜7月15日発送ご予約販売

天然物 山菜山たけのこ(根曲がり竹)500g前後
<ご予約販売です>・山菜山たけのこ(根曲がり竹)の発送は、およそ5〜6月初め頃の予定です
・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。
山菜たけのこ(根曲がり竹)の採取情報
雪消えに大変左右されます。めやすとしての参考までです。

早ければ5月初め頃から取れだしますが、まだ大変少量です。
5月10日頃から段々取れるようになります。
小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高
5月20日を過ぎると段々大きくなり(この頃がピーク)小さいのは少なくなります。
酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。
6月にはいると段々少なくなりますが、高山はこの頃が本番。
大量採取が可能かも・・・

(採取情報はあくまでも予想です)
  • 価格1,296円(税込)

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大小混合です

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手数料について

販売期間:2016年06月10日23時59分まで

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商品コード:78019-ta

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山菜 たけのこ(根曲がり竹の子 天然物)大小混合(500g前後)採りたて5月〜7月15日発送ご予約販売

ご予約開始致しました。沢山のご予約をお待ち致します。

<山菜山たけのこ(根曲がり竹)ご予約販売>
天然の山菜山たけのこ(根曲がり竹)朝取り発送
・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
<ご予約販売です>
・山菜山たけのこ(根曲がり竹)の発送は、およそ5/〜6月中頃の予定です。

採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ませんが、用途に合わせてお選び下さい。



山菜山たけのこ(根曲がり竹)の採取情報

5月初め頃はまだ大変少量。雪が多いときはまだ取れないかも・・
小さめでとても柔らかです。
5月中頃からピークとなり、
5月末頃から段々大きくなり6月頃終盤となります。
 当地ではこの頃のものが多く食されています。

(採取情報はあくまでも予想です)



山菜の山たけのこ(根曲がりたけ)は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。
新しい山たけのこ(根曲がり竹)ならあく抜きしないで食べられる。
・皮をつけたまま焼いて食す
・蒸して(焼く・茹でるでもいい)お好みの調味料で頂く
・酢豚の具材
・煮物の具材
・たけのこ汁
・たけのこご飯
その他色々お試し下さい


↑山菜たけのこなべ(たけのこ汁)に適した主な山菜一覧(他にも多種あります)

商品説明

・産地から朝取り、鮮度抜群の状態で直送いたします。
<ご予約販売です>・およそ5/半過ぎ〜7月初め頃発送予定です。

・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ませんが、用途に合わせてお選び下さい。

●送料について
 * 送料 : 送料を見る(60サイズ(クール便)参照)

  自動返信メールは2個以上のお買い上げ頂いた時の表示が正しく表示されません。
  正しい送料は、後ほどの受注確認メールでお知らせいたします。

●その他て手数料などについて詳しくはこちら(手数料についての項目を参照) 

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