米・穀類

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私が店長です！

ケータイでお買い物

当店ではコスト、または環境の配慮から、ギフト品、箱入り品以外は、ダンボール、発砲スチロール、パッキンなど再利用したものを使用させていただきますのでご了承くださいませ。

また、のしがけを無料で、包装は有料（商品ごと50円）にて承ります。ご希望の方はお届け情報入力時にご入力くださいませ。

ギフト品は代引きの支払い方法を選択なさらないようご注意ください

桜井ハムの無塩せきベーコンをカリカリにいためて、とれたての野菜でサラダをつくってみました。ペペロンチーノも作ってみましたので、詳しくは商品のページをごらんください。

柿じまんのドレッシングをかけてもおいしそう。

新川牧場MOOガーデンのウシくんです。天気もよく気持ちよさそうですね。

鍋で簡単、おいしいご飯の炊き方
（アンプラグド編）

私は、電気炊飯器が壊れてからというもの、このような鍋（文化鍋と呼ぶのでしょうか？古道具屋で買ったものです）を使ってごはんを炊いておりますが、あんまりおいしいのでもう電気炊飯器を買う気がどうしてもおこりません。
そこで私の炊き方を紹介させていただきます。
おいしいお米はそんなにとがなくてもいいような気がしますね。もちろんとぎ汁はそのまま庭の肥料になります。
おいしいお水を使っていただくとさらにうまくなります。水加減は、研いだ水がすこしひたっているとして、お米の容積と同量の水を使ってます。米が一合なら水180ml、水が500mlペットなら米は2．8合ほど。
注・水加減はいろいろな説や、お好みなどがございますので、あくまでも目安です。
とりあえず強火で一気に沸騰させます。
ふたがガチャガチャと騒いだら、弱火。100円ショップで買った、外国人シェフに10分間はかってもらいます。
10分後、火からおろして、バスタオルなどで包んで保温タイム。なぜか籐椅子でエマニエル夫人状態。すこしくつろいでいただきます。
さらに10分ほどで、もうできあがり。なれると意外と手間もかかりません。使う鍋はなんでもよいと思いますが、厚手のほうがむらなくできます。このあとおひつに移して、余計な水気を飛ばすとさらにおいしそうですが、残念。まだもっておりません。