極上玉露詰合せ【お茶ギフト　お茶通販Kourin-en】

茶葉を摘む20日前頃から茶畑に覆いを掛けて日光を一定量遮断することで、お茶の甘み成分であるテアニン量を増やした高級茶です。嗜好品であるお茶（日本茶）の中では抹茶（展茶）に次いで価格の高いお茶になります。

こちらのギフトで使われている茶葉は、京都宇治の老舗茶屋【山政小山園】の高級玉露「扇の芝」を使用しております。

京都は、玉露と碾茶（抹茶の原料）の生産高が日本一の産地です。日本一だからこその出来映えが自慢の味と香りを兼ね備えています。　

丁寧に摘まれた茶葉からでる旨みは、まさに「極上」と言えるでしょう。

朝霧が漂う静岡県天竜地方のエコファーム認定工場で作られた新芽のみを使用している煎茶です。

この意外と知られていない「天龍茶」は、過去に幾度となく農林水産大臣賞も受賞している産地です。

一番茶の若芽のみを使用して作られる荒茶を丁寧に仕上げた自信の煎茶です。ほんのりと感じられるお茶の甘みが気持ちの良い逸品です。

良い煎茶が出来る条件は、平野部で作られるお茶よりも山間部で作られるものだということが最近の研究によってわかっています。

当店で扱っている「天龍茶」はまさに山の斜面にある茶畑で育っており、もちろんその良さが茶葉に見えてきます。

艶のある濃い緑色で非常にやわらかな新緑の香り・・。それこそがこの上煎茶です。