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トップ > 商品一覧 > 神戸牛焼肉 > 神戸牛ブリスケ焼肉
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前股の内側、胸にあたるところです。ブリスケとは、胸部の肉 brisket からきています。
バラは呼吸をする筋肉で、それと同時に横隔膜の運動が起こるので、しっかりした歯ごたえですが、脂肪交雑が入りやすい部分なので、濃厚で風味があります。
一般的には煮込み料理に向いているとされていますが、さすが神戸牛。焼肉でお召し上がりいただくと、噛めば噛むほど旨みがジワァっと溢れ出し、脂肪を含んだ独特な旨みを活かした、肉本来のしっかりとした味が楽しめます。
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販売価格：1,680円（税込）
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販売価格：2,520円（税込）
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販売価格：3,360円（税込）
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販売価格：4,200円（税込）
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販売価格：5,040円（税込）
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販売価格：5,880円（税込）
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販売価格：6,720円（税込）
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販売価格：7,560円（税込）
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販売価格：8,400円（税込）
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販売価格：4,830円（税込）
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販売価格：7,245円（税込）
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販売価格：9,660円（税込）
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販売価格：12,075円（税込）
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販売価格：5,480円（税込）
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販売価格：8,220円（税込）
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販売価格：10,960円（税込）
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販売価格：13,700円（税込）
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