さっぱりとした辛口の白い酒
商品コード:tedori-ginhakujyu720
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特価:1,529円(税込)
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大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。上品な甘味と爽やかな香りのハーモニーは酒通の間で絶品と評されています。
手取川 吟醸おり酒 吟白寿 720ml 1,529円 大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。上品な甘味と爽やかな香りのハーモニーは酒通の間で絶品と評されています。 5〜10℃が飲み頃の最適温度です。 こくのある料理や味の濃い料理に合います。 鰻の蒲焼・ぶりの照り焼き・すき焼き・てんぷら・北京ダック・豚の角煮・ラムステーキ・フォアグラステーキ 原料米 山田錦(兵庫県) 精米歩合 40% 日本酒度 +6 アルコール分 17.6% 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 |
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