新鮮でフルーティーな風味が何とも旨い吟醸生酒です
商品コード:tedori-arabasiri720
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”あらばしり”とは、醪(もろみ)を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの重さによって流れ出る最上の酒を意味します。 雑味の少ないすっきりとした喉越しが特徴で、新鮮にしてフルーティーな風味をご賞味いただけます。
手取川 吟醸生酒 あらばしり 720ml 1,530円 ”あらばしり”とは、醪(もろみ)を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの重さによって流れ出る最上の酒を意味します。 雑味の少ないすっきりとした喉越しが特徴で、新鮮にしてフルーティーな風味をご賞味いただけます。 また、この吟醸生酒あらばしりのすっきりとした味わいと華やかの香りは、素材の味を生かす料理によく合います。 カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏などがおすすめです。 10〜15℃が飲み頃の最適温度です。 原料米 山田錦(兵庫県) 精米歩合 45% 日本酒度 +6 アルコール分 16.5% 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 |
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