酒造り一徹の味わいを!
商品コード:housyou-genteisyu
| 多くの酒造技術者に酒造りの技術と精神を伝承し続ける<現代の名工>である農口杜氏の得意技のひとつ、山廃で仕込んだお酒を堪能出来ます。 |
特価:5,000円(税込)
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多くの酒造技術者に酒造りの技術と精神を伝承し続ける<現代の名工>である農口杜氏の得意技のひとつ、山廃で仕込んだお酒を堪能出来ます。
| 能登杜氏 農口尚彦氏 黄綬褒章受賞記念限定酒 常きげん 山廃純米大吟醸 720ml 5,000円(消費税込) 多くの酒造技術者達から、酒造りの神様とあがめられる能登流酒造りの熟達者である『農口尚彦氏』がこれまでの功績を認められ、先の現代の名工に引続き この春『黄綬褒章』の栄誉に輝きました。 ※黄綬褒章は、業務に精励し衆民の模範たるべき者に授与される。 と言うもので、第一線で業務に精励している者で、他の模範となるような技術や事績を有する者を対象とし、褒章するものだそうです。 この受賞は事は、石川県の酒造関係者のみならず、酒の販売に携わるものにも大きな励みと喜びでした。 その励みと喜びを、農口杜氏の得意技のひとつである山廃で仕込んだ『山廃純米大吟醸酒』に表し、本数限定ながらもこの秋に蔵出しとなりました。 農口杜氏の無形文化財に値する秘伝の技をお楽しみ下さい。 原料米:山田錦 精米歩合:50% アルコール度:16.5 日本酒:プラス4 |
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