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食欲をそそる料理に欠かすことができないのが香辛料と油の存在。これらが違えば、同じ食材でも料理の印象をガラリと変えることができます。調理法に合わせて使いこなせれば、あなたも中国料理の達人に!

香辛料・油

花椒(ホワジャオ) 四川花椒粉(シセンホワジャオフ... 唐辛子(鷹の爪)

花椒(ホワジャオ)

販売価格:315円(税込)

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四川花椒粉(シセンホワジャオフン)

販売価格:367円(税込)

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唐辛子(鷹の爪)

販売価格:105円(税込)

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唐辛子(輪切) 唐辛子(粉) 朝天干辛椒(チョウテンガンシン...

唐辛子(輪切)

販売価格:189円(税込)

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唐辛子(粉)

販売価格:210円(税込)

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朝天干辛椒(チョウテンガンシンジャオ)

販売価格:367円(税込)

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八角 肉桂(ニッケイ) 五香粉(ウーシャンフェン)

八角

販売価格:210円(税込)

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肉桂(ニッケイ)

販売価格:189円(税込)

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五香粉(ウーシャンフェン)

販売価格:189円(税込)

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花椒油 九鬼星印純正胡麻油 鶏油(ヂーユ)1L

花椒油

販売価格:630円(税込)

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九鬼星印純正胡麻油

販売価格:2,310円(税込)

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鶏油(ヂーユ)1L

販売価格:1,890円(税込)

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ネギ油 エビ油 潮州辣椒油(チョウシュウラージ...

ネギ油

販売価格:1,575円(税込)

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エビ油

販売価格:1,890円(税込)

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潮州辣椒油(チョウシュウラージャオユ)

販売価格:651円(税込)

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豆板老油(トウバンラオユ)900g 泡椒老油(パオジャオラオユ)900g SR陳特製辣油

豆板老油(トウバンラオユ)900g

販売価格:2,415円(税込)

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泡椒老油(パオジャオラオユ)900g

販売価格:2,415円(税込)

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SR陳特製辣油

販売価格:735円(税込)

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