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![]() | ■清流 四万十川 四万十川は、清らかで青い水の流れ、川岸や山の緑、 白い砂州のコントラストがとても美しい。 地元では、この豊かな自然を壊すことなく守り伝える さまざまな努力も行なわれています。 土佐にあり、四万十川のふるさと 四万十町(旧窪川町)で 四万十うなぎが今日も元気に育っています。 |
![]() | ■じっくりと焼き上げます 四万十うなぎの工場では、常に水を流し、うなぎの新鮮な状態を保ちます。 さばいたうなぎをじっくりと、じっくりと焼き上げるために 専用の機械にうなぎを入れ、一度焼かれたうなぎを蒸します。 ふわっとしたはざわりの良さは、この蒸し具合で決まるのです。 そして、タレを付け焼き上げ、もう一度タレを付け焼き上げるのです。 これが、濃厚な味に仕上げるポイント! |
![]() | ■食べてみんかよ?うなぎの白焼 全国的にもあまり見かけないうなぎの白焼。 蒲焼きとは異なり、さっぱり しかも食べ応えは十分。 わさびを付けて食べても納得の味。 高知のうなぎに、こんなうまい食べ方があることを 全国の皆様に紹介できれば、とってもうれしいです! |
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【川のもの】キレイな地下水で育ったウナギです。
商品コード:bshimaunagi02








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■内容量:白焼140g×2尾、ポン酢50ml×2本
■賞味期限:到着後3ヶ月
■備考:到着後すぐに食べることが出来ない場合は冷凍保存してください。
■出荷元:四万十うなぎ株式会社
販売価格:3,140円(税込)
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| 在庫 | 在庫あり |
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