エミール・アンリ フラムシリーズ タジン25cm＜ホワイト＞

商品説明

【仕様】
サイズ：外径260mm　内径220mm×高さ158mm　深さ48mm
容量：1.1L
重さ：1.8ｋｇ
材質：耐熱陶器
耐熱温度：-20℃〜300℃
食器洗浄機　電子レンジOK
フラム（FLAME）とは炎、直火を意味し、直火での使用にも対応する耐熱性に優れた陶器のシリーズです。
電子レンジ、オーブンはもちろん直火にもご使用でき、直火で調理してオーブンで仕上げる、電子レンジで下
ごしらえして直火で調理するなど、調理方法のバリエーションが広がります。
蓋の裏にある突起が上がってきた蒸気を水滴にして中に戻すので素材の旨みを生かした調理ができます。
ブルゴーニュ産の高品質の陶土で作られた鍋は保温性に優れ、熱をやわらかく伝えるので、煮込み料理は
もちろん、ご飯なども美味しく炊くことができます。