木下製粉 【送料無料】手打ちうどん用 打ち粉 800g ファリーナコーポレーション
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5.0
2022年01月28日 22:25
mik********さん
手打ちうどんの成功の鍵!
いままで、打ち粉は、強力粉を、使ってましたが、なんか、違うなぁーって、思ってました。ところが、この粉の扱いやすさ最高。切り終えた、うどんが、くっつかず、茹でる際の、ばらつき加減にも大きく加担 。もう、手打ちうどん派には、手放せない1品です。
5.0
2021年03月05日 08:19
em4********さん
今まで直接購入していましたがコンビニか…
今まで直接購入していましたがコンビニから振込が面倒くさい為、PayPayで購入しましたが普通の3キロのと勘違いしてしまい800gとはおもいませんでした。夢ブラウン4箱も一緒に購入、これからは、直接購入します。良い勉強させてもらいました。
5.0
2022年03月09日 20:53
sen********さん
送料無料が嬉しい
うどん用との商品ですが、手打ちうどんにも手打ちそばにも使わせてもらっています。個人的には安くて量もそれなりにあるので、気兼ねなく使えて助かっています。うどんもそばも出来上がりに問題なく美味しく食べています。
5.0
2021年04月05日 13:53
em4********さん
打ち粉は最高です。いつものと同じ事とお…
打ち粉は最高です。いつものと同じ事とおもい夢ブラン、飲むブラン同時購入、あまりの少なさにガッカリ、打ち粉3キロ同時に送料無料のファリーナコーポレーションで購入します。
5.0
2021年10月27日 18:24
gok********さん
主人が手打ちうどんを作ってくれるのです…
主人が手打ちうどんを作ってくれるのですが、気温が高くても、少し時間が経過しても、麵同士がくっつかない事に感動! です。もっと早くにこの商品を見つければ良かったです!
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時間を置いてからやり直してください。
うどんがくっつかないように、ふる粉を「打ち粉」といいます。
本品はサゴヤシから製造した打ち粉でんぷんで、飛散しにくく、麺がほぐれやすく、また湯も濁りにくい特長をもっています。
昔は小麦粉を、打ち粉として使用していましたが、時間が経過すると、うどんと同化する、つまりだんごになってしまうという欠点があります。
現在は、専用の打ち粉が販売され、愛好家の皆さんもよく使っています。
ただ打ち粉といっても必要最低限、つまりうどんがくっつかない程度使用するのがコツです。
打ち粉まみれのうどんだと、ゆで湯が粘りやすくなり、おいしくゆであがりません。
香川県坂出市から日本全国へ小麦粉や乾麺商品をお届けします。
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