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商品説明

今では立派に市民権を得た、
チャジャンミョン!
ついに探し出した【特注うどん】でお試し下さい。





社長の気まぐれ大奮発
この金額は見逃せない!
1050円→
840円ポッキリ!



韓国へ行ったら、
一度は食べてほしい麺料理!


韓国でよく食べられている外食メニューのなかでも
きわめて異色なのが、
チャジャンミョン!

唐辛子ニンニクをたっぷり使ったホットな料理は多いものの、これほど濃厚でこってり甘い料理は韓国には珍しい。


もともとチャジャンミョンは、1883年に仁川港が開かれ、
中国の山東地方の労働者が入ってきたときに、彼らが祖国の料理「炸醤麺(チャンジャオメン)」を再現したものがはじまりだといわれている。

そうした華僑たちが今度は韓国人相手に商売を始めると、韓国人の舌に合わせようと、玉葱・じゃが芋・人参などの野菜とひき肉を入れるようになった。

それに甘いカラメルソースを加えるようになり、今のような真っ黒いチャンジャンミョンになっていったのだ。


韓国的中華の代表であるチャジャンミョンを本格的な店で食べたいという人は、ソウルの明洞(ミョンドン)の中国大使館前や、京畿道(キョンギド)の仁川駅前に小規模なコリアタウンがお薦めスポット。                   
まるっと韓国


韓国の若者に大人気麺料理は、コレ!

2006年夏ごろ、行きつけの韓国料理店のご主人に「作り方を教えてください」と、頼み込んで作ってみたのですが・・・納得できない味。

試行錯誤すること1年。やっと納得のいく味になりました!


言葉に表現できないこの不思議な味。
【一度食べると何ヵ月後かに不思議と食べたくなる味】
これがチャジャンミョンの味なんです。
[韓国食品 韓国惣菜]


■作り方は超簡単!
  茹で時間はたったの
2分間!

1. 麺をほぐしながら、多目のお湯で2〜3分茹でます。
2. 麺をざるにあげ、冷水でかるくすすぎます。
3. 器に盛りレンジで暖めたチャジャンミョンのタレをかけ、
よ〜く混ぜれば出来上がり!



タレは自家製手作り!
麺は、探して!探して!チャジャンミョンのために特別に別注品を作って頂きました!弊社女性スタッフが全員 “チャジャンミョンにバッチリ”と納得させた極細うどん。(細目饂飩)

うどんの特徴
・ 一般にありがちな〔平麺〕でなく四角の断面にこだわって作っています。
・ 細いながらも【手打ち】の製法を用いて強い【腰】をだしました。
・ 湖で採取される「湖塩」を使用しております。
・ 小麦本来の旨味を引き出すため製造後24時間低温冷蔵にて熟成後出荷しております。 原材料 小麦粉 塩 水
内容量
1. 200g 極細うどん(2人前)
2. 300g 自家製チャジャンミョンのタレ
原材料 1. 極細うどん)
小麦粉 塩 水
2. チャジャンミョンのタレ)
玉葱、じゃが芋、人参、豚肩ロース(メキシコ産)、ムキ海老、牛肉(オーストラリア産)、サラダ油、チュンジャン、上新粉、唐辛子、ニンニク、牛エキス、塩)
賞味期限
1. うどん) 冷蔵5日 冷凍90日
2. タレ) 冷凍90日間、【冷蔵5日間】
取り扱い上の注意
冷凍便発送も可能です冷蔵便発送です
商品は冷凍商品です。尚、キムチなどと一緒のお買い上げの場合は、冷蔵便でお届けいたします。商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。
キムチパワー
【2人前】細うどんを使ったチャジャンミョン(ジャージャー麺)[韓国食材]
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[韓国ドラマ]ファン憧れの逸品!!

【2人前】細うどんを使ったチャジャンミョン(ジャージャー麺)[韓国食材]

商品コード:t042f

本場韓国では、端に少し【きゅうり】の乗せ【たくあん】や【生の玉ねぎ】をトッピングにして食べます。

また、バレンタインデーやホワイトデーで恋人が出来なかった人たちが黒い服を着て集まって、この【チャジャンミヨン】や(ブラック)コーヒーを飲む、ブラックデーという日があります。(4月14日)

定価:1,050円(税込) 特価:840円(税込)

8ポイント獲得 

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お上品にたべるのは無理かも!手でつかんでカブッ!といってください。

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いつもご意見ご感想ありがとうございます。お客様の声を反映させて頂きました。

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セール価格:1,980円(税込)

ウチの社長の 逸品誕生ストーリー  
商品が生まれるまでの物語。ぜひ読んでみてくださいね。

vol.1 ロールキムチ
vol.2 えごま油
vol.3 柿入りのキムチ
vol.4 サンギョッサルのセット
vol.5 おふくろキムチ
vol.6 豚肩ロースの韓国風タレ漬け
vol.7 【もつ鍋】韓国チゲ鍋うどん6点セット


※代引き手数料はお客様負担でお願い致します。(2007/11/01更新)
送料早見表
ご購入金額
6000円
以上
5999〜5000円 4999〜4000円 3999〜3150円 3149〜2100円 2100円
未満
お届先 北海道 無料 1100円 1100円 1100円 1100円 1100円
沖縄県本土 無料 1300円 1300円 1300円 1300円 1300円
その他 無料 無料 315円 580円 750円 750円

□離島・一部地域(伊豆諸島、小笠原諸島、など)は別途追加送料をいただきます。ご注文後メールでお知らせします。


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