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| ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.4 | |
| 私が(西原です)韓国にひんぱんに行き始めた10年くらい前は(1993年頃)韓国で豚バラの焼き肉というと“サンギョサル”がほとんどでした。いわゆる肉と油が三層になっていることから“三段バラ”ということでこの名前がついたと思われます。 以前は食堂でサンギョサルを注文すると冷凍のばら肉がでてきて これを“ソートッコン”という鍋ふたのような鉄板で焼いてたべるのが普通でしたが、最近は“石板”で、店によっていろいろな鉄板が使われています。
もちろん弊社のあるコリアンタウン周辺の焼肉屋さんは、サンギョサルをメインにされているお店がどんどん増えています。 |

| セット内容 | 1. 豚バラ肉 ■ 500g (沖縄産島豚) 2. チシャ菜 ■ 1束(約10枚) 3. えごま葉 ■ 1束(約10枚) 4. チシャ味噌 ■ 100g |
| 原材料 | (チシャ味噌):豆味噌、ニンニク、ごま油、みりん、砂糖、ごま |
| 賞味期限 | 1.豚バラ肉 ■ 冷凍90日間 2.チシャ菜 ■ 2日位 3.えごま葉 ■ 2日位 4.チシャ味噌 ■ 要冷蔵3ヶ月 |
| 取り扱い上の注意 | 冷蔵便でお届けいたします。生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。 |
| こちらの商品は、木・金曜日限定発送商品です。予めご了承下さい。 |
焼肉は豚が旨い!
商品コード:nikude05
チシャ菜やえごまの葉といっしょにお召し上がりください。
韓国では常に食べられている、豚バラの焼肉です
豚バラの中でも3枚肉のものをサンギョプサルといいます。
鉄板で脂の部分をカリカリに焼いて、チシャ菜やエゴマの葉で巻いてお召し上がりください。
定価:2,499円(税込) 特価:1,639円(税込)
15ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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| ウチの社長の 逸品誕生ストーリー | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 商品が生まれるまでの物語。ぜひ読んでみてくださいね。 |
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vol.1 ロールキムチ |
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□離島・一部地域(伊豆諸島、小笠原諸島、など)は別途追加送料をいただきます。ご注文後メールでお知らせします。 |
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