おもちレシピ

■メニュー

・あさっり!!あったかぶっかけもち
・お子様喜ぶ♪ミートソースのもちラザニア風
・家族で楽しく♪もち入りお好み焼き
・揚げ出し風♪えび丼もち
・お子様大好き♪チーズ葱もち

・家常揚餅（揚げ餅と豚肉の甘みそ炒め）
・とろ〜り！もちジャガ明太グラタン
・簡単！もち入りスープ
・簡単さっぱりおろし餅
・明太みぞれ鍋

あさっり!!あったかぶっかけもち

食べ過ぎの胃にもやさしいあっさりメニュー。

大根おろしをたっぷりかけてどうぞ!!

■作り方
(1).もちは食べやすいように半分に切る。
(2).めんつゆを鍋で温める。
(3).オーブントースターでもちを焼き色がつくまで焼く。
(4).(3)を器に入れ、大根おろしをのせる。
(5).(2)を4にたっぷりとかけ、かつお節と万能ねぎをのせる。
(6).お好みで、おろした生姜をのせる。

お子様喜ぶ♪ミートソースのもちラザニア風

もちは洋風の味付けもOK。

ベーコンを入れたりソースを変えたり…お好みの味でどうぞ!!

■作り方
(1).もちを1.5cm角くらいのサイコロ状に切る。
(2).耐熱容器にサラダ油をぬる。
(3).(2)に1、ミートソース、とろけるチーズの順に入れる。
(4).オーブントースターで焦げ目が付き、もちがやわらかくなるまで焼く。

家族で楽しく♪もち入りお好み焼き

もちはお好み焼きに人気のおすすめ具材です。

是非一度お試しください!!

■作り方
(1).もちは1.5cm角のサイコロ状に切る。
(2).キャベツを千切りにする。
(3).ボールにお好み焼き粉と水・卵を合わせ生地を作り、(1)・(2)と残りの具材を手早くざっくりと合わせる。（市販のお好み焼き粉の作り方に順ずる。）
(4).ホットプレートに油を敷き、170℃〜180℃で両面をこんがり焼き上げる。
(5).お好みでソースやマヨネーズ、かつお節や青のりをトッピングする。

■ポイント！
・作り方は、市販のお好み焼き粉の作り方に順じてください。

揚げ出し風♪えび丼もち

『お餅＋揚げ玉』で揚げ出し餅風に！
油で揚げないからお手軽です♪

■作り方
(1).剥きえびを茹でる。
(2).小ねぎを小口切りに切る。
(3).餅を半分に切ってから、トースターで焼く。
(4).焼いた餅を器に盛り、揚げ玉・えび・こねぎ・刻み海苔をのせて天つゆをかける。

お子様大好き♪チーズ葱もち

お餅とチーズの相性は抜群!!
忙しい朝や、おつまみにもおすすめです。

■作り方
(1).もちは食べやすいように半分に切る。
(2).とろけるチーズを、1にのる大きさに切る。
(3).(1)に(2)をのせて、オーブントースターでもちがやわらかくなるまで焼く。
(4).(3)を器に入れ、万能ねぎとかつお節をのせてしょうゆをかける。

家常揚餅（揚げ餅と豚肉の甘みそ炒め）

ふつうは豆腐や生揚げを使うメニューを「揚げ餅」でアレンジしてみました。
かなり美味しいと思いますので１度試してみて下さい。

■作り方
１．もち：１切れを３等分に切る／豚バラ肉：３cm幅に切り、熱湯で１〜２分ゆでて、水気をきる／
　　 生しいたけ：３等分に斜め切り／ピーマン：種を取り、乱切り／長ねぎ：５mm幅の斜め切り。
２．もちを、多めの油で揚げ焼きにします。
３．熱したフライパンに油大さじ１を入れ、生しいたけ、ピーマン、長ねぎをを炒める。
４．野菜がしんなりしたら、揚げたもちを加えて軽く炒める。
５．ゆでた肉と家常豆腐の素を加えて、炒めながら全体にからませる。

■ポイント！
・水を少し加えてお好みの濃さに仕上げてください。
・おもちを多めの油で揚げると餅と餅がくっつきにくくなります。

とろ〜り！もちジャガ明太グラタン

お餅とチーズがとろ〜り溶けてジャガイモをやさしく包みます。
明太子の辛味でおいしさUP↑

■作り方
１．ジャガイモの皮をむいて一口大に切る。
２．切ったジャガイモをグラタン皿に並べ、ラップをして電子レンジで約３分間加熱する。
３．小さく切ったもちをザルにとり、水でぬらす。
４．３．でぬらした小さく切ったもちを２．の上にのせ、さらに電子レンジで約３分間加熱する。
５．４．で加熱したものに明太子ドレッシングをかけ、チーズをのせてオーブントースターで加熱する。
６．チーズが溶けてふつふつしてきたらトースターを止め、約３分間そのままにして余熱で火を通す。
７．トースターから取りだし、お好みで黒コショウを振り、刻んだ万能ねぎを散らし、完成！！

■ポイント！
明太子ドレッシングは明太子パスタソース等で代用できます。
・加熱時間は目安です。お使いの電子レンジ、オーブントースターに合わせて調節してください。
・中が熱くなりますので、お召し上がりの際はヤケドにご注意ください。

簡単！もち入りスープ

■作り方
１．半分に切ったきりもちを焼く。
２．コーンポタージュを器に入れお湯を注ぐ。
３．２．へ焼いたおもちを入れて、お好みで細かく刻んだパセリを飾る。

■ポイント！
・お好みのスープでもお楽しみいただけます。

簡単さっぱりおろし餅

■作り方
１．半分に切ったきりもちを焼く。
２．焼きあがったもちを、器に盛る。
３．大根おろし、おろしとうがらしをのせる。
４．刻んだわけぎをちらして、冷やしためんつゆをたっぷりとかける。

■ポイント！
たっぷりの大根おろしとめんつゆでさっぱり仕上がります。お好みで、明太子、かつお梅、しらす干しなどをのせても美味しく召し上がれます。

明太みぞれ鍋

■作り方
１．半分に切ったきりもちをさっと揚げる。
２．えのき茸は石づきを取り、ざく切りにする。油揚げは一口大に切る。
３．辛子明太子は薄皮をとってほぐす。
４．万能ねぎは小口切りにする。
５．寄せ鍋つゆを土鍋で煮立て、１．、２．、帆立を入れて煮る。
６．５．に、おろし大根、辛子明太子を加え、万能ねぎをちらす。

■ポイント！
おもちを揚げるとつゆがしみこんでとてもおいしくなります