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![]() 二段階製粉法による 米粉購入はこちら 当サイトで紹介しているレシピは全て新潟調理師専門学校校長で料理研究家でもある「吉田 育子」先生によるオリジナルレシピです。吉田育子<IKUKO YOSHIDA>
・新潟調理師専門学校校長
・新潟県私立学校審議会委員 ・新潟県食育推進協議会委員 ・社会福祉法人 新潟みずほ福祉会評議員 ・新潟県職業能力開発審議会委員 《現在の活動等》 ・巻、有明、石山公民館料理講習会料理指導 ・新潟日報「親子でシェフ」「シニアの料理」に連載中 《著者》 ・「おやじの酒のさかな」(共著) ・「家庭で作る中国料理」 ・「簡単にできる手作りお菓子の本」 ・「米粉でクッキング&パン作り」 ・「養生レシピ」 など 《今までの主な出演》 ・NHKラジオ「朝の随想」 ・BSN「アイラブクッキング」(平成12年まで15年間) ・BSNラジオ「吉田育子の聞かなきゃソンソン」 ・ NHKテレビ「夕どき新潟」 ![]() |
| ※詳しくは「店舗情報」内のお買物ガイドをご覧ください。 | |||||||
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