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エミリアーナ・コヤム 2011 チリ 赤ワイン 750ml 辛口 フルボディ



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チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚プレミアム赤が3,000円!パーカー91点獲得!『熟した果実にスモークの香り!リッチでパワフル!』ぎっしりと赤身のしまったステーキ肉にも、脂の乗った和牛にも絶品!1万円近くするチリ・プレミアムの中にあって3,000円はお買い得!


【産地】チリ
【色・容量】赤750ml
【ブドウ品種】シラー38%、カルメネール31%、メルロー19%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、ムールヴェードル、マルベック、プティ・ヴェルド
【味わい】辛口

エミリアーナ・コヤム 2011 チリ 赤ワイン 750ml 辛口 フルボディ

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[エミリアーナ・コヤム 2011]


これまでにも毎年、高い評価を得続けており、今回の2011年ヴィンテージもロバート・パーカー主宰の[ワイン・アドヴォケート誌]にて、【91点】獲得!!





チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚赤!毎ヴィンテージ、パーカーポイント90点以上を獲得し続け、今回ご紹介する2011年ヴィンテージも91点という高得点!!コスパがいいと言われるチリワインの中でも、このプレミアム・クラスでは、価格は10,000円近くするのが当たり前な中、3,000円は、リーゾナブル!しっかりとしたジューシーなお肉料理に合わせていただきたいグレート・ワインです!!それが[エミリアーナ・コヤム 2011]造り手である[エミリアーナ]は1986年設立。当初は普通のブドウ栽培を行っていましたが、1998年ごろから畑を有機栽培に切り替えはじめ、2014年現在、すでに所有する1,116ヘクタールのうち、900ヘクタールあまりが有機栽培となる、チリ最大のオーガニック・ワイナリーです!。世界的にみてもこの規模で手間隙かかるオーガニック栽培を実践しているところは、あまりありません!。2001年には、チリで初めて[ISO14001]を取得。これは環境に配慮した企業活動を行う認定で、これを皮切りに製品に対する認定である[IMO]、[カーボン・ニュートラル][IMO for Life]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けています。今回ご紹介する[コヤム]は、ワイナリーのプレミアム・ワインとして、2001年ヴィンテージからリリースされ、初ヴィンテージがいきなり、[アニュアル・ワインズ・オブ・チリ・アウォード]というコンテストにて、【チリ最高のワイン】の名誉を受賞するなど、デビュー以来、チリを代表するワインとして造られているのです。以来、毎ヴィンテージ、高い評価を得ており、ここ数年は[ワイン・スペクテーター誌]および[ワイン・アドヴォケート誌]において、ほとんどが90点以上を獲得し続けています。[ワイン・スペクテーター誌]2006年ヴィンテージ:91点2007年ヴィンテージ:90点2008年ヴィンテージ:90点2009年ヴィンテージ:90点2010年ヴィンテージ:90点[ワイン・アドヴォケート誌]2005年ヴィンテージ:90点2006年ヴィンテージ:88点2008年ヴィンテージ:90点2009年ヴィンテージ:90点2010年ヴィンテージ:91点2011年ヴィンテージ:91点と、今回ご紹介する2011年ヴィンテージも【91点】の高評価!!その味わいは、『色は少し濃い目の赤!黒果実、クローブ、ビターチョコ、青野菜、ダストといったボルドー左岸を髣髴とさせるフレーバーは、リッチでパワフル!!。しっかりとした酸味もボルドーを彷彿とさせます。さらに、たっぷりとしたタンニンはきめが細やかで、充実感は半端なく、チリ・プレミアムの力を思う存分楽しめます!!』ぎっしりと赤身が引き締まったステーキ肉にも、脂ののった旨みを感じる柔らかい和牛にもあうオールマイティなワイン!たっぷりとご堪能ください!

商品説明


Emiliana Coyam [2011]Chile Colchagua Valley
色・容量赤750mlALC14.5%
ブドウ品種シラー38%、カルメネール31%、メルロー19%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、ムールヴェードル、マルベック、プティ・ヴェルド
産地チリ−コルチャグア・ヴァレー
味わい辛口
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)
チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚赤!毎ヴィンテージ、パーカーポイント90点以上を獲得し続け、今回ご紹介する2011年ヴィンテージも91点という高得点!!コスパがいいと言われるチリワインの中でも、このプレミアム・クラスでは、価格は10,000円近くするのが当たり前な中、3,000円は、リーゾナブル!その味わいは、『色は少し濃い目の赤!黒果実、クローブ、ビターチョコ、青野菜、ダストといったボルドー左岸を髣髴とさせるフレーバーは、リッチでパワフル!!。しっかりとした酸味もボルドーを彷彿とさせます。さらに、たっぷりとしたタンニンはきめが細やかで、充実感は半端なく、チリ・プレミアムの力を思う存分楽しめます!!』ぎっしりと赤身が引き締まったステーキ肉にも、脂ののった旨みを感じる柔らかい和牛にもあうオールマイティなワインです!【 kb激安旨:『赤』】

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