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京橋ワイン Yahoo!店

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シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 フランス 白ワイン 750ml ミディアムボディ 辛口









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栽培はビオロジックでナチュラル。そのため凝縮した味わいの中にもどこかふっくらと優しいやわらかさがあります。
ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)のもつ深さや奥行き感もよりこのワインを上質な味わいにしています。この価格帯のブルゴーニュにしては、あり得ない程のコストパフォーマンスのワインと言えます!!

2012年は2010年に比べて、酸味も比較的穏やか。凝縮感があってものびやかで正統派の味わいという印象です。

低収量だった2012年のことを考えると、この価格ははっきり言って今後難しいでしょう!!一流のレストランがグラスで出してきそうな品の良さがあります。

試飲したスタッフの間でも、この価格でこの味わいはまず今の高価格が主流のブルゴーニュではあり得ない!!と一同、大興奮!!

Chateu de Santenay Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes [2012]

【色・容量】白750ml
【ALC】13%
【ブドウ品種】シャルドネ100%
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【味わい】ミディアムボディ
【ラベル表示】亜硫酸塩(酸化防止剤)

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シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 フランス 白ワイン 750ml ミディアムボディ 辛口

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商品説明

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Chateu de Santenay Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes [2012]
色・容量白750mlALC13%
ブドウ品種シャルドネ100%
産地フランス・ブルゴーニュ
味わいミディアムボディ
ラベル表示亜硫酸塩(酸化防止剤)
素晴らしい!!これは超掘り出し物の極上白!!その名も、〔シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012〕このワインは、ドメーヌが所有する様々な村名の畑の葡萄をアッサンブラージュし、ブルゴーニュACで発売しています。お膝元のサントネイをはじめ、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サント―バン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレなど総面積は97ヘクタールに及ぶ畑を所有しています。そのため、様々な地域にいい区画を所有していて、いい葡萄でブレンドするだけの量もあるため、このような素晴らしいACブルゴーニュが作れるというわけです!!しかも、このクラスでも小樽を使用していて、こだわりが感じられます。しかし、あまり樽の風味は強すぎず、綺麗に溶け込んでいる印象です。試飲のコメントは、『ほんのりと涼しい印象を感じさせる、柑橘系の果実味や、ハーブっぽいニュアンスが清々しい印象の香り。味わいは、密度の濃いキメの細かいミネラル感、ギュッと凝縮した果実味。しかし酸味はそれほど強くなく、ふっくらした柔らかさも感じます。真ん中がミネラル感の芯、それをとりまくように優しくふっくらした味わいがゆったりと広がっているようです。後味にはほんの少し、苦味も感じられますが、余韻は繊細に長くふんわりと続いていきます。』もちろん、栽培はビオロジックでナチュラル。そのため凝縮した味わいの中にもどこかふっくらと優しいやわらかさがあります。ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)のもつ深さや奥行き感もよりこのワインを上質な味わいにしています。この価格帯のブルゴーニュにしては、あり得ない程のコストパフォーマンスのワインと言えます!!2012年は2010年に比べて、酸味も比較的穏やか。凝縮感があってものびやかで正統派の味わいという印象です。低収量だった2012年のことを考えると、この価格ははっきり言って今後難しいでしょう!!一流のレストランがグラスで出してきそうな品の良さがあります。試飲したスタッフの間でも、この価格でこの味わいはまず今の高価格が主流のブルゴーニュではあり得ない!!と一同、大興奮!!くどいようですが、2,180円(税別)は本当にお得!!!是非、在庫があるうちにお求めくださいませ!!
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