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 訳あり・お買い得商品販売中 |
 数量限定で入荷！ |
 期間限定のオススメセット |
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特別価格：4,210円（税込）
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5月29日（火）更新
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 国産うなぎ |
| └蒲焼き 長焼き └蒲焼き カット └蒲焼き きざみ └白焼き └うな茶漬け、うなとろ、ぼくめし |
| 天然うなぎ・青口うなぎ |
| └天然うなぎ └青口うなぎ |
| お得なセット |
| └送料無料セット └お試しセット └ギフトセット └あす着くセット |
| その他 |
| └うなぎの焼き肝 └うなぎの肝吸い └骨せんべい └お得な同梱セット └うなぎのたれ └すだちぽんず └山椒 |
| 和歌山のフルーツ |
| └早和果樹園味一しぼり └早和果樹園味一ジュレ |
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| 頑張ろう日本！ |
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| 一般的な肝吸いは常温流通用に作られているので肝はレトルト殺菌、スープは粉末、具は乾燥具材専門店の肝吸いの味とはほど遠い。 常温流通（スーパーの店頭売り）を前提にしてると仕方がないことなんですね。 保存の為には必要だから。 冷凍流通だったらどうか？ それならレトルトは必要ないし、スープも液体が使える。 肝は低温殺菌、スープは液体、具は乾燥具材です。 肝はレトルト（100℃以上で加圧殺菌）すると食感が全く無くなってしまいます。 だから、冷凍流通させることを前提に、低温殺菌にして食感を可能な限り残すことにしました。 スープも粉末の物よりも液体の方が本格的な吸い物に近いことから、オリジナルの液体スープを作りました。 その他の吸い物の具に関しても、個人的に好きな「ふ」を多く入れました。 |
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| うなぎの肝吸い（1人前） | |
| 【原材料】 | 【定価】 |
| 原材料：うなぎの肝（国内産） だし：風味原料（鯖節エキス、鰹節エキス、昆布エキス）、食塩、しょうゆ、砂糖、醸造調味料、酒精、蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸等） 肝吸いの具：ふ、みつば、膨張剤（原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む） | 200円 |
| 【送料】 | |
| ●700円（北海道・沖縄1000円） 注文合計8000円以上で送料無料 | |
| 【賞味期限】 | 【お支払い方法】 |
| 要冷凍で１年間 | 銀行振込、代金引換、クレジットカード |
| 万が一美味しくなかった場合、返金もしくは交換させて頂きます。 | |
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