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デュ・ボック・クリスマスビール（発泡酒）　750ml　8.1度(麦芽含有率83％)
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クリスマス限定ビール

デュ・ボック・クリスマスビール（発泡酒）　750ml　8.1度(麦芽含有率83％)

商品コード：4901524832145

デュ・ボック醸造所のクリスマス限定ビール。培煎したモルトの甘味とスパイスの香りのバランスが絶妙のダークビール。

価格:：1,399円（税込）

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デュ・ボック醸造所
BRASSERIE DU BOCQ

Rue de la Brasserie 4, 5530 Purnode/Yvoir, Belgium

「クリスマス限定ビール」

デュ・ボック（Du Bocq）醸造所の歴史は、プルノーデ村（Purnode）の農民であったマルティン・ベロト（Martin Belot）が自分の納屋でビールの醸造を始めた１８５８年に全てが始まりました。当初、農作業ができない冬の間だけ醸造されていましたが、水質、水量ともに申し分のない井戸が農場の近くで発見されたことも、勿論大きな利点のひとつでした。

醸造されたビールは自家消費と、醸造所から数キロの範囲に住んでいる彼のご近所に供給されました。第１次世界大戦後になって初めて、その主だったビールアイテムがベルギー国内の広い地域へ供給され出しました。

１９６０年になって、並行して行われていた農作業や各購入者へのビールの直接配送が完全に中止され、この時からスーパーマーケットを通じて或いは卸業を通じて配送されるもっと近代的な方法が取られることになりました。１９６７年には、２種類の新たなビールがデュ・ボック醸造所の製品リストに加わりました。セゾン・レガル（Saison Regal）とレガル・クリスマス（Regal Christmas）です。この時にベロト家では、瓶内２次発酵という特別な上面発酵ビールの生産に特化することを、決めたのです。

デュ・ボック醸造所はフランスを中心に、オランダ、イタリア、英国、スペイン、フィンランド、オーストラリアそして日本への輸出を行っています。同醸造所の総生産量は２０００年にほぼ６０，０００ＨＬに達し、ワロン地方の重要な醸造所ファミリーのひとつとみなされています。

【原材料】：麦芽、ホップ、スターチ、カンゾウ、アニス、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母

デュ・ボック・クリスマスビール（発泡酒）は、日本の酒税法上の扱いはスパイスを使ったビールの為、発泡酒表示となります。
世界的には、ビールとして認知され、日本への輸入の際もビール同額課税ですが、酒税法上で定められた麦芽でなく、小麦やスパイス等を使ったビールは、発泡酒表示となります。
ベルギービールにご理解のある方のみのご購入をオススメします。






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