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ポルフィディオ　プラタカクタス　(100％　ブルーアガヴェ)　50ml　ブルーサボテンガラス細工入・ブルーボトル　ミニチュア
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ポルフィディオ　プラタカクタス　(100％　ブルーアガヴェ)　50ml　ブルーサボテンガラス細工入・ブルーボトル　ミニチュア

商品コード：4514852010033

JANコード：4514852010033

価格:：1,599円（税込）

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商品説明

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◆Porfidio　Plata　Tequila
◆製造元はハリスコ州グアダラハラに1937年創立の工場と、1993年創立の工場を持つ蒸留業者。
◆本社は太平洋に面した観光地、プエルト・バジャルタにある。
◆100％アガベ・3回蒸留





←アガヴェ（竜舌蘭）の樹液と球茎が使用されます。

アメリカン・オークの新樽セラー→

メキシコでは、ハリスコ州テキーラ村周辺特産のアガヴェ・アスール・テキラーナ種という竜舌蘭を原料にした蒸留酒だけが、テキーラと名乗ることを許されています。


↑ポルフィディオ社が誇る醸造技術、単式蒸留器とステンレスタンク


■ポルフィディオ社
最大マーケットであるアメリカで、各種コンクールに出品する度に金賞に輝く、権威あるワイン専門誌「Wine Enthusiast」のスピリッツ部門で９８点を獲得した記録は、未だに破られていません。

■PORFIDIO RUM（ポルフィディオ　ラム）
現在ラムの中で高級品と言われるCLEMENTやDEPAZといったフランスの一部のブランドとの大きな違いは、それらは工業用容器で蒸留されるのに対し、ポルフィディオは伝統的な単式蒸留器で世界初の３回蒸留されていること。

このことが、ポリフィディオのラム酒にはるかに繊細な香りを与えています。さらに、CLEMENTやDEPAZは発酵時に水を加え薄めるのに対し、ポルフィディオは１００％ピュアな絞り汁を使っています。

糖蜜から作られるラム酒。糖蜜は通常、砂糖を作るのに用いられた後に二次的な砂糖を指します。普通糖蜜から出来たラム酒はひどい頭痛を引き起こしますが、ポルフィディオのラム酒は、糖蜜を用いず一次的な砂糖を用い、テキーラでアガヴェをそうするように、サトウキビを絞り絞りその汁を天然発酵させています。１リットルつくるのに、平均３３キロものサトウキビを要します。






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