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おすすめ料理 : 茶碗蒸し・お吸い物・煮物・和食全般のだし

手間暇かかった枕崎産の本枯れ節と北海道産の真昆布の高級合わせだしです。
「ホッ…」とする美味しいダシが簡単に取れる、素材100の無添加だしパック
化学調味料やお塩でごまかさない本物の味です。

■ダシパックの袋について
安全基準が確認された不織布を使用しています。
不織布にはアクや油を吸い付ける性質があるので、アクなどは袋の中に留まり、きれいな出汁が取れます。
但し、不織布には繊維の方向があり、あまり強く引っ張ると裂け易くなってしまいますので気を付けて下さい。

まろやかでコクのある高級合わせだし

無添加 鰹本枯節と昆布のだしパック 10g×10パック(天然だし、化学調味料無添加、塩無添加、本枯鰹節、鰹工房)

JANコード/ISBNコード:4522565111183

  • 価格 918円(税込)

  • 東京都は 送料756円

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無添加 鰹本枯節と昆布のだしパック 10g×10パック(天然だし、化学調味料無添加、塩無添加、本枯鰹節、鰹工房)

  • kei*****さん
    2015年11月30日 17時35分
    購入しました!
    5.0

    とても良いお味です。

    このだしパックにしてから、他のだしパックが使えなくなりました。こくとうまみが強く、お吸い物やおでん、そうめんつゆ等ありとあらゆる和食のだしに大変重宝しています。業務用の50パック入りがあれば、助かるのですが。

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商品説明

 

商品名 : 無添加 鰹本枯節と昆布のだしパック 10g×10パック

名称 鰹本枯節と昆布の合わせだし
原材料名 かつおのかれぶし(枕崎産)、真昆布砕片(北海道産)
密封方法 脱酸素剤・気密容器入り
■注意
脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。
内容量 10g×10パック(100g)
賞味期限 製造より1年
保存方法 未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
ダシの取り方(3〜4人分)
水400〜500ccと本品を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら中火にして2〜3分煮てから、よく振り絞ってから取り出して下さい。
弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。
でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。
煮物や鍋物の場合は具材と一緒にだしが出切るまで煮てから取り出して下さい。    

ダシを取った後
胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-20
株式会社 鰹工房

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NP
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 一配送先に付き7,560円以上のご注文で送料無料です。
但し、北海道・沖縄は除きます。

普通便 送料
北海道 : 1,296円
東北・四国・九州 : 1,080円
関東・中部 : 756円
信越・北陸・中国 : 972円
関西 : 864円
沖縄 : 1,620円

時間指定も受けたまわります(普通便のみ)、下記時間帯よりお選び下さい。
[ 午前中 ] [ 12:00〜14:00 ] [ 14:00〜16:00 ] [ 16:00〜18:00 ] [ 18:00〜20:00 ] [ 20:00〜21:00 ]

メール便について
角2サイズの封筒で2cm以内の厚みのお荷物を配送することができます。
日本全国 : 200円
代金引換・日時指定のご利用はできません。
営業時間について 店舗情報
インターネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いいたします。
     平日 9:00〜15:00
土・日・祝祭日・年末年始はお休みをいただきます。
メールの返信は、翌営業日以降となりますのでご了承ください。
店舗名   削り節屋 裕次郎
販売業者 株式会社 鰹工房
所在地   〒424-0937 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-20
電話番号 054-357-6675
メール   katuokoubou@hw.tnc.ne.jp