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  3. ★チーズカステラ0.6号 【長崎 心泉堂】【長崎名物】

商品説明


「和の趣に流行の洋風素材を加える」
この新たな試みは、想像以上に大変なものでした。
まず課題になったのが、チーズ選び。
まずは、数百種類もあるといわれるチーズの中から、チーズの産地や品種、様々な中から選定を行い、何とか十種類程度に絞り込みました。
「人は、美味しいものを見つけたとき、必ず誰かにそのことを話したくなる。そんな極上スイーツに、このチーズカステラを仕上げたい。」こんな職人の一途な気持ちは形として実現しました。

チーズカステラの人気の秘密に、キメ細やかな生地があります。
まるで絹のように細やかな食感をうみだすその生地は、チーズの原材料を丁寧に練りこんだ生地作りに始まり、一枚一枚職人の手作業で行われる泡きりの工程で生まれます。





















●原材料
鶏卵・砂糖・小麦粉・水飴・ザラメ糖・植物油脂・プロセスチーズ・酢酸Na・着色料(B-カロテン)・香料(原材料の一部に乳成分を含む)
[2012/1/12 原材料表記が間違っていたため修正いたしました。申し訳ございません。]
※防腐剤は一切使用しておりません。
※ザラメ糖は溶ける場合もございます。ご了承のうえ、お買い物くださいませ。
●賞味期限
開封前:常温にて約2週間
開封後:密封し冷蔵庫などで保管してください



















カステラ専門店・長崎心泉堂
★チーズカステラ0.6号 【長崎 心泉堂】【長崎名物】
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★チーズカステラ0.6号 【長崎 心泉堂】【長崎名物】

商品コード:cheese06

JANコード:4545727001238

チーズケーキを超えるために

(0.6号パッケージ外寸)
縦27.5cm×横7.0cm×高さ7.0cm

バスガイドさんや添乗員さんが当店にお立ち寄りの際、休憩室にてチーズカステラを試食して、その美味しさに感動し、以後、たくさんの観光客の皆様にオススメのお土産として紹介され、それがまた、口コミで広がっていきました。

贈答、帰省土産、ギフトにも。

●原材料
鶏卵・砂糖・小麦粉・水飴・ザラメ糖・植物油脂・プロセスチーズ・酢酸Na・着色料(B-カロテン)・香料(原材料の一部に乳成分を含む)
[2012/1/12 原材料表記が間違っていたため修正いたしました。申し訳ございません。]
※ザラメ糖は溶ける場合もございます。ご了承のうえ、お買い物くださいませ。

販売価格:1,050円(税込)

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