エゾ鹿肉 内モモ肉 1kg (ブロック)
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5.0
2020年05月31日 13:40
jtr********さん
食感:柔らかい
コスパ最高です‼
オリーブオイルに ローリエを入れて一晩寝かしてマリネしました。 その鹿肉をフライパンで焼き目をつけて、 オーブンで 140度で 約15分ぐらい の時間で仕上げました。 ほど良い臭みに 思ったよりも柔らかく、 とても美味しく頂きました! 赤ワインと相性もピッタリ!配送も早くて助かりました。 又再度購入したいと思います。
4.0
2020年10月18日 18:22
miy********さん
食感:普通
鹿肉を食べる時はこちらのお店で注文させ…
鹿肉を食べる時はこちらのお店で注文させてもらってます。犬も食べれるしサービス品もついてくるので毎回楽しみにしてます。母の古希祝いで送るのに日付け指定して注文したのですが指定日ではない日に発送済になっていて すぐmailして日付け指定できないのか確認したところ mailにすぐ気が付いて下さりわざわざ荷物も取り寄せて 日付け指定の日に再度新しいのを送って下さるとの事でした。すぐお祝いに行ける距離ではないのと、このご時世で中々行けないのでお祝いの日に届けてもらえて感謝です。 母も喜んで連絡くれました。ありがとうございました。
5.0
2020年01月20日 14:53
kee********さん
食感:少し柔らかい
クセが少なく食べやすい
鹿はローストに限る!ということでもちろんローストにしました。焼き加減さえ間違えなければ美味しくいただけます。 赤ワイン、白ワイン、いろいろ工夫しましたが、こちらのお肉は臭みがなかったようで、漬け込まないで食べたのが一番美味しかったです。労力減らせるとわかっていれば全部そうしたんですが……。 小さめのなら1日で解凍できますが、大きめのものは2日以上かかりましたので、もしパーティー等に使いたい場合は3日前くらいから解凍した方がいいと思います。 また食べたくなったらお願いしようかな、と思いました。
5.0
2022年03月14日 22:32
koh********さん
満足
フードドライアーを購入したので、ジャーキーを作ろうと思い油の少ない内モモ2キロ購入しました。 1キロは早速ジャーキーにしましたが、厚みがイマイチわからなかったので犬用に味付け無しで作りました。 作って見たら思ったより薄かったけど、犬は喜んで食べてます。
5.0
2019年03月20日 05:46
fre********さん
食感:柔らかい
良い店見つけた!
色々な所で鹿肉を試したが、こちらの肉が一番筋も無く、ドリップも少なく美味しかったです。 何よりお店の対応が大変丁寧でとても安心してお取引が出来た事が良かったです。よほどの事が無い限り永遠にこちらでリピするつもりです。
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商品カテゴリ
商品コード
utimomo1000b
北海道の鹿肉専門店「狩人の匠」です。新鮮な鹿肉を全国へ直送致します。
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