古代米は稲穗の美しいものは神社仏閣の縁起米として奉納されていました。 この赤米はもち米の玄米です。表層部が(糖層)が赤褐色の米品種で精米すると白米になります。 古代稲の持つ色素米の色から一般的に「古代米」とよばれています。 赤米は、赤飯のルーツとも言われ、昔から神事やお祭りなどでも用いられていたようです。

神饌・御神酒

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御神酒 伊勢神宮・御料酒蔵純米酒500ML 伊勢ラベル

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