フェスティバロ　紅はやとケーキ（6号） 特製風車箱

母の日のギフトに

唐芋ケーキは防腐剤を使用していないだけでなく、化学着色剤も使用していません。唐芋品種ごとに黄金色、赤色、紫色等々、数限り無い色彩をたたえており、それをそのままケーキの色として生かすことができますので、自然の色のまんまのケーキです。またケーキを膨らます膨脹剤も使用していません。

フェスティバロオリジナル第一号の『紅はやとケーキ』は、今でも５００個製造して全てを破棄することがあります。それはオーブンで焼いてもケーキが膨らまないことによるもので、もしも膨脹剤を使用していたなら何ら問題なくクリア出来ていることなのですが……。『紅はやとケーキ』を膨らませるパワーは、唐芋ペーストの新鮮度と、卵の新鮮さが源になっています。つまり、素材が新鮮でなければそのまま不良品になってしまうのです。

ベテラン社員の技術や勘よりも、素材の新鮮さで勝負が決まる。そんな自然の新鮮さがふんだんに生きているからだにハッピーな唐芋ケーキには美味しさと『健康』が溶け合っています。

こまやかな気配りにより製造されたこのケーキは、17年前から結婚式の引き菓子としてもご注文いただいております。引き菓子用のピンクのおしゃれな風車箱は横浜の船上結婚式や軽井沢のチャペルウェデングなどでお引き立ていただいております。フェスティバロはこのケーキとの出会いから製菓業をスタートしたそうです。母の日のギフトや、贈り物、パーティの手土産にもおすすめです。