
千代鶴 「特別限定品吟醸雫酒」の発売!
※袋からたれるしずくの一滴一滴を
高級酒である吟醸を圧力を加えず、自然落下で袋から垂れる
雫の一滴一滴をそのまま瓶詰めしたお酒です。
酒造好適米を歩留50%まで磨き低温で普通の酒の倍近くの
日数をかけて丁寧に仕込んだ酒の芸術品ともいえるもの。
搾りかたも一番手間のかかる方法で搾りまたこれを濾過もせず
そのまま詰めたお酒です。
酒の微妙な味が特にいかされ通常味わう事のできない特別な
お酒です。
※特別限定の為数が限られています。
※原 材 料 :五百万石
※精米歩合 :50%
※アルコール分 :17,5%
※日本酒度 :+5
※酸 度 :1,3
※アミ ノ酸 :0.7
製造元/東京都あきる野市 ・中村酒造