獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分 720ml [旭酒造 日本

この商品は、獺祭ラインナップのメインストリームと蔵元が位置づけている主力商品です。

２０１１年、獺祭の桜井社長とお会いしたときに

とお話されていました。

グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。

口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシなどに感じられ様々な香りに変化。

口当たり、舌の上でほのかな甘さを感じさせつつも、のど奥へ流れるころには、しゃきっとした辛さが口の中を引き締め、キレの良さを残して消えていきます。

３９％も精米した純米大吟醸でありながら、１升ビン５千円でおつりが来る価格。

これだけでも驚きですが、このお酒の完成度を考えると、もはや反則といっていい低価格です。

獺祭の魅力を余すところなくお楽しみいただける１本です。