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現在最も注目されている秋まき小麦。製パン適性に優れている小麦です。

ホームベーカリーで簡単パン作り!
国産小麦粉には強力粉が少なくパン作りには不向きなものが多い中、キタノカオリ小麦粉は数少ないパン作りに最適な強力粉です。
釜伸びが良く扱いやすい小麦粉で初心者の方でも
ホームベーカリーでふっくらとしたおいしいパンが焼きあがります。
また、ほのかに黄色い粉は焼き上がりには絶妙な風味となり
香りの良い「キタノカオリパン」が楽しめます。

Yahoo!ショッピングランキング1位獲得の実力を持つ
「キタノカオリ小麦粉」を、ぜひお試しください!!

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リピート多数!!パンやお菓子作りに最適!!

強力粉 北海道いわみざわ産小麦100% キタノカオリ 5kg

ホームベーカリーで簡単パン作り!!
  • 価格 1,780円(税込)

  • 東京都は 送料864円

    ※条件により送料が異なる場合があります

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強力粉 北海道いわみざわ産小麦100% キタノカオリ 5kg

この商品のレビュー・口コミ

  • gog*****さん
    2013年04月02日 10時12分
    購入しました!
    4.0

    2度目のリピです

    前回注文した時は一袋でしたが今回は20kg(10キロは米)枠つかうため、二袋注文しました。前回娘もパンを作るので送ったら、また欲しいというので2人で7月の賞味期限までには使い切れるかちょっと不安な量ですが・・・・。私がよく買う富沢商店のとみざわブレンドに比べて 色が黄色く、伸びが強いような気がします。値段は1キロ350円ぐらいなので国産小麦としたらそんなに高いほうではないと思います。ちなみに製粉元の江別製粉の通販で買うよりこちらのほうが安かったような気がします。店で買うことをかんがえればなんといっても家まで運んでもらえるのがありがたいです。 前回はこちらで米粉も買ったのですが、それを混ぜて米粉パンにしてもおいしいですよ。大量なので、少量しか作らない人には使い切るのが大変なので☆4っつとさせていただきます。

  • har*****さん
    2013年06月17日 16時06分
    購入しました!
    4.0

    美味しいけど。。。

    美味しいので我が家ではこれしかあり得ない、けれども4年前から徐々に値上がりしキタノカオリは500円高くなり、送料も200円程高くなりました。 お米なんかも値上がりしてますね。こんなご時世だからしょうがないのかもしれませんが。。。 なので一度の注文でトータル1000円程高くなっています。 これ以上高くなると、もう注文はしないと思います。 美味しいんだけどなぁー。

  • pap*****さん
    2016年01月24日 08時32分
    購入しました!
    5.0

    美味しい。

    いつもお願いしてますが、賞味期限も余裕あるものを送ってくれるので、自宅でしか使わないけれど、4袋買ってます。ちゃんと使い切れてるし、一度の送料で済むからお得な感じです。 どんなパンを作っても、うまく作れます。

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商品説明






「キタノカオリ強力粉」

製 造  江別製粉株式会社
原 産  北海道(いわみざわ農協管内)
内容量  5kg
保存方法  直射日光・高温多湿を避けてください。



キタノカオリ…
現在最も注目されている秋まき小麦で、製パン適性に優れている小麦です。「北(キタ)海道に普及するパン用小麦の(ノ)よい香り(カオリ)」という名前の由来どおり甘くて良い香りがします。
小麦粉自体はやや黄色がかっていますが、焼き上がり後はほとんど気になりません。吸水、釜伸びがよく扱いやすい小麦粉です。
「北(キタ)海道に普及するパン用小麦の(ノ)よい香り(カオリ)」という名前の由来どおり甘くて良い香りがします。
吸水、釜伸びがよく扱いやすい小麦粉です。
「きたのかおり」「北の香り」などとも記載されていますが、正式な品種名はカタカナ表記で「キタノカオリ」と書きます。


分析値
■灰分 0.49%
■タンパク 12.3%
■グルテン 34.0%
■ファリノ吸水 69.0%
■アミロ粘度 300Bu以上



キタノカオリレシピ公開中 <<CLICK



今、注目のベーグル専門店「麦輪小樽(むぎのわおたる)」で
いわみざわ産「キタノカオリ」をご使用頂いています。



北海道を中心に人気急増中!の小樽に本店を置き、札幌駅内や周辺にも店舗を置くベーグル専門店「麦輪小樽」でも、当農協産の小麦「キタノカオリ」が使用されています。
原料にこだわる「麦輪小樽」に、安全・良質の北海道産小麦として採用して頂きました。



リピーター続出!お客様から頂きました感想です。

●国産は全然違う!感動!無くなったらまた注文します。

●ホームベーカリーでパンを焼きました。ふんわり焼けて、満足しました。また、ほかの品も紹介ください。

●このたびはおいしい強力粉ありがとうございました。今まで使用していたものよりも、もちもちしていて、とてもおいしくてびっくりしました。また無くなりましたら、宜しくお願いします。

●美味しい小麦粉を有難うございます。朝食に欠かせないパン作りに活用させていただいたます。

●パン用の道産小麦が安く買えるのでありがたいです。今後も買い続けたいです。

●価格も手ごろで、迅速な対応をしていただけたので大変満足しています。早速、パンを焼きました♪ふんわりと焼け、とっても美味しかったです。また利用させていただきます。

●小麦粉でパン、米粉で草もちを作ったのですが、上々の出来上がりで満足しています。

●安くて感激!リピートしてます。これからも期待しています。

●より良いものをより安全に安く!の姿勢に、店名のとおりの『情熱』を感じました。

●とても香りの良いパンが美味しく焼けました。日本の農業をこれからも応援しています!

●安さに感激!これからもどうぞよろしく!

●キタノカオリでパンをつくりましたよ。おいしかったので、また頼みますね。


●小麦粉、米粉共に早速使ってみました。小麦粉でパン、米粉で草もちを作ったのですが、上々の出来上がりで満足しています。

●昨今、小麦粉や乳製品の値上がりが激しい折、いわみざわ農協わくわく情熱市場の強力粉は手頃な価格で品質もよく、特にパンづくりには大変向いているので満足しています。これからもどんどん使うことにします。

●キタノカオリは以前にも注文させていただいた我が家のヒット商品で、毎朝の食パンを家族みんなで美味しく食べさせていただいております。お米はまだ食べてないのですが楽しみです!

●小麦の高騰で好きなパンを焼けずにおりました 国産でしかも割安 助かりました また利用したいと思いました ありがとうございます。

●二度目の注文でした!友達とまとめ買いをして、ホームベーカリーでパンを焼いています。もっちりとして濃い味のおいしいパンができるのでとても満足しています。お値段もスーパーで外国産を買うのと変わりないのでこれからも使い続けたいと思っています。

●値段がお安いので、どうかなぁ・・・と思っていましたが、やはり国産だけありますね。美味しいパンが焼けました。

お客様レビューです


いつもご利用ありがとうございます。
これからも良質な小麦粉をご提供していきます!





























小麦(キタノカオリ)の種まきから収穫まで

○種まき
秋まき小麦であるキタノカオリは、収穫前年の9月に種をまきます。



○追肥
冬の間、雪の下でじっと春を待っていた小麦に、雪解けの4月上旬頃に肥料をあげます。



○防除
6月には病気にかからないように最低限の使用量で農薬を散布します。尚、冷涼な気候の北海道は他の地域に比べ病気が発生しにくいので、その分農薬の使用量を減らすことができます。このことは他の農産物についてもいえます。



○収穫
収穫は7月下旬に行います。収穫期に雨に当たると穂発芽と言う状態になり、品質の悪い小麦粉になってしまうので、生産者は寝る間も削って収穫作業を行います。収穫した小麦は農協の集出荷調製施設に運ばれ、種類や品質ごとに分けられます。




私たちが丹精込めて育てました。
(いわみざわ農協管内の小麦生産者)



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キタノカオリ強力粉 5kg いわみざわ産


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組合せは自由!お好きな商品を一緒にご注文ください。
北海道の味覚をまとめてお届けします。

※「クール便使用」および「送料無料」の商品と、通常(常温)配送の他商品との組合せについては、
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宅配便にてお届けいたします。

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お問い合わせについて
お問い合わせ窓口: いわみざわ農業協同組合
             生活部 芳賀啓輔

住   所: 北海道岩見沢市ニ条西1丁目1番地
電話番号: 0126-22-7898
ファックス番号: 0126-22-9823
メールアドレス:jounetsu.ichiba@iwamizawa.ja-hokkaido.gr.jp

営業時間:9:00〜18:00
休   日:年中無休(年末・年始は除く)

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いわみざわ農業協同組合
北海道岩見沢市2条西1丁目1番地
<生活部>TEL: 0126-22-7898  FAX: 0126-22-9823

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