冷蔵庫の中で数ヶ月寝ておりました。

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白瀑(秋田)純米吟醸「山本」ミッドナイトブルー生原酒  1800ml

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お宝発見!
冷蔵庫の中で寝ておりました。

若き六代目蔵元の「山本友文」入魂の純米吟醸生原酒が入荷しました。製造責任者でもある彼が、自らお米も栽培し、精米、仕込みと全てに力を注いでいます。

★「深蒼」ミッドナイトブルー

使用する酒米は同様の秋田酒こまちを使用し、こまち酵母R-5を使用することで華やかな広がりで、フルーティーでジューシーな味わいの酒質になっています。

■使用米:酒こまち  ■精米歩合:麹50%、掛55%  ■日本酒度:+2
■酸度:1.8 ■アルコール度数:16.2度


■クール便(216円)

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白瀑(秋田)純米吟醸「山本」ミッドナイトブルー生原酒  1800ml

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