天然猪肉ブツ切り(1kg) 広島県産
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5.0
2020年07月01日 19:39
cat********さん
食感:少し柔らかい
美味しくてびっくりしました!
最高においしいです。 口コミを見て、期待に期待を重ねて届いたらすぐ塩胡椒たっぷりで串焼きにし、ぼたん鍋も作りました。 串焼きは油が甘くて、お肉がかめばかむほど美味しくて豚や牛より好きな方がいるのにも納得です。 ぼたん鍋はぶつ切りを少し切って作りましたが柔らかく、子どもも大喜びでした。 しめのうどんまで感動の味でした。 今回フレッシュを入れて頂いてラッキーでした。冷凍でも同じくらい美味しいんでしょうね。 ありがとうございました、また注文します。
5.0
2021年08月08日 23:47
duc********さん
食感:少し柔らかい
脂が美味しい
イノシシ肉にしては柔らかく、発情期のオスは仕入れないとの事で独特の風味の肉を引く事は無かったです。 イノシシ肉なので、豚の脂が苦手な方にはお試し頂きたいです。 ごはんをもらわず、自ら働いて肥えた脂はさらりと軽く肉は旨味が強いです。 アルミホイルで舟を作り(ホイルは破れないよう二重がおすすめ)、3センチくらいに切った長ネギを敷き並べ、常温にした肉に粗挽き黒コショウ、岩塩を多めに振り、ネギの隙間に並べ入れます。 オーブン(トースターOK)に。 8分位で背の高い辺りが焦げてきたら肉をかえして数分 溶け出した脂で長ネギは逸品。 溜まった脂は炒め物に使っても良いかも。
5.0
2019年01月27日 17:37
han********さん
食感:少し柔らかい
なんていうコスパ
天然のお肉をたっぷり楽しめました。 初めて鍋をしたとき圧力鍋でたった5分調理したら柔らかくなりすぎ、せっかくの持ち味を損ねてしまいました。猪調理に力みすぎたのですね。 野菜と一緒に普通に鍋にして充分に柔らかでした。 フレッシュも時期によってあるらしかったので希望したのですが、残念ながら冷凍で到着。 今回は冷凍のみの用意です、等ひとこと添えて頂けたらさらに嬉しかったかな。(星5に変わりは無し!) 普段は何でも塩焼き派ですが、鍋にした猪の美味しさは格別でした。
5.0
2021年04月04日 09:55
shi********さん
食感:柔らかい
脂身もほどよく、とてもおいしかった!
猪肉が食べたくて、こちらのお店を知り、初めて注文しました。とてもきれいに処理されたぶつ切りで、脂身もほどよく入っており嬉しかったです。さっそく解凍し、大根と一緒に煮物にしましたが、柔らかくて臭いもなく、脂身も甘みがあって、とってもおいしかったです!煮汁もおいしく、残さずいただきました。またリピートしたいと思います。フレッシュの時期も楽しみです。ごちそうさまでした!
5.0
2018年04月15日 22:40
sai********さん
煮て良し焼いて良し。よく言われるクセの…
煮て良し焼いて良し。 よく言われるクセのある臭い、固い身質、、、こちらの商品に関しては全くありません。 産業動物の肉にはない山肉本来の肉と脂の味・旨味を強く感じることができます。 解凍したてのものは美味しい でも十二分に加熱してからお召し上がり下さい… 毎日適度に栄養価が高いクレソンなどの野菜と食べていたら、傷の回復力等が凄まじく上がった!
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広島県産 天然猪肉のブツ切り(1kg)500g×2
煮込み料理、鍋に!脂がのった猪の煮込み美味いです
ウデ、モモ、バラ、カタなどがはいってます
内容:500g×2
商品:冷凍品
猟期中(11/15~2月末)でしたらフレッシュ(生切り)可能です ※「フレッシュ希望」と添え書きください
商品カテゴリ
商品コード
sisi30
猪、猪肉、シシ肉、鹿肉、燻製ならいわた屋 (休業日1/1~1/3)
定休日
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