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![]() | 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、 豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の 大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される 所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。 中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、 「釣り」のメッカでもあります。 |
| 山陰浜田港の水揚げ風景 |
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![]() | 【連子鯛(レンコダイ、キダイ)】 硬骨魚綱スズキ目タイ科キダイ亜科キダイ属 漢字で「黄鯛」。 黄色がかったタイのということだそうです。 30cmくらいに成長し、マダイよりも黄色を 帯びて華やかです。 市場では「れんこ」と呼ばれることが多く、 島根では「れんこだい」の他に「バンジロ」 とも呼ばれるそうです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われて いる鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 高タンパクで低脂肪、消化に良い魚です。 |
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日本海水揚げ 生連子鯛は御祝にぴったり
商品コード:renkodai120n5-3

お祝事に 鯛(たい・タイ)(生冷凍)・連子ダ鯛120g前後(14cm〜17cm前後)5尾 日本海は島根県より産地直送
特 価:525円(税込)
5ポイント獲得
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