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商品説明

































のどぐろ、かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。
山陰浜田で「のどぐろ」について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。

「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」
「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」









東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、
豊富な漁獲高を誇ります。

「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深２００ｍ未満の
大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。

「浜田のノドグロは旨い！」「脂の乗りが違う！」と絶賛される
所以もそこにあるのです。

浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする
のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。

これが本当の白身のトロ。

浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、
今や全国の魚通から注目されています。





※1枚150ｇ前後の調理例






のどぐろの美味しさの秘密は！


※島根県水産試験調査データより

島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。

それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。！

この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。


















干したてのおいしさを保つ
「ワンフローズン製法」
（鮮魚から加工した干物です）
でお届けします。




だからっ







※1枚150ｇ前後の調理例




お客様から嬉しい声をいただきました！

うんまい！！すんごい上品な脂の乗り！！
一気に食べるともったいない…
ぬる燗をチビリチビリ、のどぐろを一箸。幸せなひととき。最高。　（N様より）
美味しかった。もっと買っておけ！自分そう思いました。
足りないくらいが美味しい…て、つぶやいてます。　（R様より）
早速焼いて食べました。
塩加減も丁度よく本当に美味しかったです。
とても脂が乗っていて、口いっぱいに旨みが広がり思わず唸ってしまいました。
　（M様より）





▼綺麗！嬉しい！話題のお花付き♪▼







「プリザーブドフラワー」について
「プリザーブ」は「保存する」の意味。
生花を特殊加工により、美しさを長い間保つことができる「お花」です。
管理方法や置く場所にもよりますが、１〜３年くらい長持ちするそうです。
生花と違い、水やりは必要ありません。
注意点は直射日光・高温多湿を避けること。
特に直射日光に当てると、褪色することがあります。
飾る場所には十分ご注意してください。





※1枚150ｇ前後の調理例



ギフトにされる場合は







▼　▼　▼　▼　▼



















【１枚あたり８０ｇ前後】














※メッセージ内容が変わる場合もございます。予め、ご了承下さい。


いそまる本舗
父の日に黄色いバラのブリザーブドフラワー付き　のどぐろ旬干し（一夜干し・干物）1枚80g前後5枚セット
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  • 送料無料

山陰一の高級魚ノドグロ

父の日に黄色いバラのブリザーブドフラワー付き　のどぐろ旬干し（一夜干し・干物）1枚80g前後5枚セット

商品コード：10p-nodo80h5-3

アクリルケース入りのプリザーブドフラワー付き
とろける味わい白身のトロ!山陰一の高級魚ノドグロの詰合せです
名称
　のどぐろ旬干し(一夜干し・干物)
原材料名
　島根県産　のど黒（アカムツ）、食塩
　同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
内容量
　1枚 80ｇ前後5枚詰め
　長さ約16センチ前後
保存方法
　要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
　冷凍で長期保存が可能です。
賞味期限
　冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日
お召し上がり方
　そのままグリルで弱火で焼いて下さい。

定 　価：3,600円（税込） 特 　価：3,480円（税込）

セール：2,980円（税込）

28ポイント獲得 

送料・手数料について

  • 販売期間：2011年05月01日09時00分〜2015年06月30日08時59分
ギフト包装は？
数量
在庫在庫あり

商品詳細画像

商品詳細画像2

毎日に丁度よい大きさ
1枚あたり80ｇ前後長さ約16センチ前後の5枚詰め
※（重さで選別しておりますので、長さは目安となります。）


●高級魚「ノドグロ旬干し（一夜干し）」
■名称
・のどぐろ旬干し(一夜干し)
※一次加工も含め自社製造製品です。
■原材料名
・島根県産　のど黒（アカムツ）、食塩
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
■内容量
・1枚 80ｇ前後5枚詰め
※長さ約16センチ前後
（重さで選別しておりますので、長さは目安となります。）
■保存方法
※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
※冷凍で長期保存が可能です。
■賞味期限
※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日
■お召し上がり方
・そのままグリルで弱火で焼いて下さい。
■お届け
※ご注文確定後順次発送致します。

※冷凍でお届けします。


送料無料でお届けします。

■のし
※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地
以上からお選びいただけます。
・母の日ギフト・ 父の日ギフト・お誕生日ギフトには
メッセージカードを添えてお届します。

◆旨い！その1
よく脂がのって美味しい！といわれるのは、脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより脂質含有量が多いのでしょうか？

◆それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するからではないかと考えられています。

◆旨い！その2
いそまるは、干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す！
そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込めるいそまる本舗伝統製法「陰干し」です。




オーブンで簡単調理！


 
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そして白身のトロと称される高級魚ノドグロが入った旬干し西京味噌セット！
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※風呂敷包装をご希望のお客様は、ご注文時にギフト希望欄へチェックを入れてください。
[訳あり品などの一部風呂敷ギフト対象外の商品もございます。]


●Yahoo!メール（〜@yahoo.co.jp）をご利用のお客様
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自動的に振り分けられているという事例が多くなっております。
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“確認メール”は、当店確認後のお届けとなります。
尚、ご注文時間によっては、ご注文日翌日のお届けとなります。
※お休み中頂いたメール・ご注文は、定休日翌日以降の確認となります。

 ▼ご確認ください▼
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受付けておりません。お手数ですが、商品ページより
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金融機関窓口、ＡＴＭ等よりお振込ください。

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※銀行振込手数料、代金引換手数料（310円）は、
お客様のご負担となります。あらかじめご了承下さい。

左山のブログコーナー♪

私達が責任を持って出荷いたします。
株式会社　大磯
Yahoo!ショッピング店舗名／ いそまる本舗
〒697-0017　
島根県浜田市原井町3050-20 水産加工団地内
お客様専用フリーダイヤル
TEL：0120-019-580(営業日 9時〜17時）
TEL 0855-24-1550／FAX 0855-24-1553
メールアドレス：isomaru2@ooiso.ecnet.jp
詳しくはこちらをご覧ください

販売責任者＠藤本
・ヤマト運輸でお届けします。
・１配送料金：全国一律：700円（税込）。
　※北海道は1,000円　沖縄県は1,100円です。
・6,000円以上お買上げで送料無料となります。
（同一配送先のみ、一部対象外商品がございます。）
・送料無料商品と同梱商品は送料無料となります。
（一部対象外の商品がございます。）


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10〜12時12〜14時14〜16時
16〜18時18〜20時20〜21時
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震災により、一部地域のお届けに影響が出て
おりますが、通常通りお届けしております。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。

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