念願の伊勢海老

日本海側では蟹や甘エビはあれど、伊勢海老を食べる機会はなかなかありません。 10年前鹿児島の家族旅行で食べるはずだった伊勢海老。 伊勢海老のフルコース開始目前で主人がたおれ救急車騒ぎ。 伊勢海老を口にする事なく帰りました。 両親も高齢となり遠出も厳しくなりつつあるなか、コロナ禍で旅行も外食も×。何とか伊勢海老を食べさせてあげたいなと思ったところ、ネットでこれを発見。 魚介類を70年近く捌いてきた父が、伊勢海老は初めてと写真をとったり、説明書きを見ながら楽しそうに捌いておりました。 あらの状態でも動く程いきが良く、訳ありとは思えない立派な伊勢海老でした。 お刺身は上品な甘味、あらはお味噌汁にして目にも鮮やかで、味共に楽しめました。

家族みんな大満足！！！

届いて、ワクワクしながら開けてみると、入っていました、生きている伊勢海老が。活伊勢海老を注文したのだから、当たり前なのですが、実物を見ると、とても感動しました。「訳あり」とありましたが、全然気にならない、立派な伊勢海老です。早速家族みんなでいただきました。プリップリの食感、甘みのあるジューシーな身がパンパンに詰まっていました。家族みんなで舌鼓を打ちながら、完食。標準サイズで十分食べ応えがありました。「また注文したいよね。」と話していたある日、牡蠣が始まったというメールを頂戴し、牡蠣といっしょに伊勢海老も注文することに、家族全員一致で決定しました。今、牡蠣と伊勢海老が到着するのを心待ちにこのレビューを書いています。こんなにおいしいものが家で食べられるなんて、本当にいい時代だと思います。おいしいものは仕事にも家事にも大いに励みになります。これからもこのストアをリピートしたいと思っています。

海老さん頂きます。

ふたを開けたら木くずからひげがクネクネ動いていたので、思わず笑ってしまいました。活きているので包丁を入れるのが可哀想ですが、素人の私でも説明書が有るので簡単にお刺身にする事が出来ました。弾力のある身とプリプリで甘くて美味しいです。 もう一匹は縦半分に捌いて炭焼きにして頂きました。海老のみそは濃厚で焼いた身と混ぜてそのまま食べると口の中が海老の旨みがひろがり、海老好きにはたまらないです。 残りの頭と殻はお味噌汁で海老の旨みがギュッとして美味しいの一言。この言葉に尽きます。 海老さんありがとうご馳走さま この価格なら個人的には大満足です。また、利用させて頂きますありがとうございました。

大きくて大満足！！

敬老の日のお祝いをかねて実家でパーティをしたのですが ちょうどタイミングがあって伊勢海老も食卓にのった豪華版に・・・♪ 今回は４匹を６人でいただきました。 お味噌汁と刺身でいただきました。身もぷりぷりでとっても美味しかったです。 味噌汁もいいだしが出て家で食べているとは思えない美味しさ！！ 幸せでした。贅沢な気分でしたね。 ちょうどセールでお得に購入できたので余計に満足しました。 ネットで買うのは少し不安でもあるのですが今回しっかりしたものが届いたので また他のものもゆっくりみて購入させていただきたいなぁと思いました。

コロナ自粛中の母へ誕生日プレゼントとし…

コロナ自粛中の母へ誕生日プレゼントとして購入しました。 二匹とも生きており調理の過程をみましたが一匹はまな板から飛びおりる程元気でした。 サイズはほぼ表記通りでしたがやはり伊勢海老、大き目にしないと頭が大きいので刺身で食べる部分が少なく感じます。 我が家の両親はお味噌汁も好きなので造りで身を食べ頭で味噌汁と最後まで美味しくいただいた様子。 二匹のうち1匹は触角？が一本ありませんでしたが食べるとこではないので家庭で食べるには全く問題ありません。 次回は自分用に購入したいと思います。