五穀米 450g

商品説明

そばの実、押し麦、もちきび、みどり豆、紫米の5種類の雑穀をブレンド。各雑穀のビタミン・ミネラル・食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく摂ることができます。

発売元:ヨコヤマコーポレーション
内容量:450g
サイズ(奥行×横幅×高さ):25×155×240(mm)

「五穀米 450g」は、そばの実、押し麦、もちきび、みどり豆、紫米の5種類の雑穀をブレンドした雑穀米です。現代の日本人の食生活に不足しがちな各種ビタミンやミネラルなどが、普通の精白米に比べ多く含まれています。また良質のたんぱく質や食物繊維も豊富に含んでいます。

「五穀米 450g」をお米の2〜3割ほど混ぜて研いてください。水加減をして普段通りに炊き上げてください。むらし時間を30分位もうけますとさらにおいしくなります。

そばの実は、収穫したそばの実を蒸したり煮たりした後に殻を取ったものです。ポリフェノールの一種ルチンやビタミンと似た働きのビタミン様物質と呼ばれるコリンなどの健康成分を含んでいます。

押し麦は、皮が硬く火が通りにくい大麦を食べやすく工夫したもので、精白した大麦を蒸気で加熱し、ローラーで圧力をかけて扁平状にした後、乾燥させたものです。食物繊維やビタミンB、ミネラルを多く含みモチモチとした食感が特徴の雑穀です。

もちきびは、栄養価が高く低カロリーで食べやすいので雑穀初心者の方にもおすすめいたします。良質のたんぱく質、食物繊維、カルシウム・リン・カリウム・亜鉛・鉄分などのミネラル、ビタミンB1・B2などの栄養素を豊富に含んでいます。

みどり豆は、白大豆と黒大豆の交配で出来た大豆。たんぱく質をはじめ、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が含まれています。

紫米は、中国雲南地方原産のもち米で、中国では健康に良い貴重なものとされてきました。鉄分・リン・カルシウムなどのミネラルや食物繊維、アミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいます。

緑豆、きび、そば、押麦、うるち玄米