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魚沼産 南魚沼産 コシヒカリ こしひかり 平成27年 新米

魚沼産 南魚沼産 コシヒカリ 30kg (5kg×6) 平成27年産 新米

※平成27年産新米について

平成27年産新米は9月下旬より順次出荷予定です。天候等の影響により遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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■商品内容:南魚沼産コシヒカリ30kg (5kg×6)
■商品説明:新潟県内でも格別とされている南魚沼産のみを産地精米・産地直送でお届け! 南魚沼産コシヒカリはみなさまから高い評価を得ています。ご注文をいただき、発送直前に精米したおいしいコシヒカリを「JA魚沼みなみ」から直送致します。
■賞味期限:精米後約30日
■箱サイズ/重量:205×405×200mm/30.3kg

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販売期間:2015年09月18日10時00分〜2016年09月30日10時00分

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商品コード:1110856

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魚沼産 南魚沼産 コシヒカリ 30kg (5kg×6) 平成27年産 新米

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南魚沼産コシヒカリ

霊峰が、清流が、人と自然が育んだ天恵の美味
「南魚沼産コシヒカリ」

県境、越後山脈にひときわ異彩を放つ、
険しき山岳信仰の山、霊峰八海山。

雪解け水をたたえながら、魚沼盆地の中央を
脈々と流れる、清流魚野川。

豪雪の苦難を強いられてきたこの地で、
天恵とも言える自然環境と、
素朴な生産者の努力が見事に調和し、
結実した南魚沼産コシヒカリは
高い評価を得ています。

JA魚沼みなみ管内の風景・八海山と圃場 (たんぼ)


JA魚沼みなみ管内の風景・実った稲穂

新潟県内でも格別とされている南魚沼産のみを
産地精米・産地直送でお届け!

滋味豊かな土壌と清冽な雪解け水が、
頂点を極める米を磨きあげました。
「天恵」とも言える自然環境と幾多の先人の努力によって
育み培われてきました。

南魚沼産コシヒカリは
みなさまから高い評価を得ています。

ご注文をいただき、発送直前に精米した
おいしいコシヒカリを「JA魚沼みなみ」から直送致します。



滋味豊かな土壌と越後山脈から流れ出す清冽な
雪解け水、盆地特有の気候風土が頂点を極める米を
磨きあげました。

日本穀物検定協会が行う米の食味
ランキングでは23年連続で最高評価の「特A」。
まさに最高峰の美味しさを「JA魚沼みなみ」から
産地直送でお届け致します。


炊き上がりは真珠のように輝き、お米そのものの香りが漂ってきます!


■お米の研ぎかた (洗いかた)
水を一気に注ぎ、底から「ザッ」とまぜ、すぐに水を換えます。あとは2〜3回軽く洗い流します。(水が白く濁らなくなる程度まで)
<どうして?>
お米が一番水を吸いやすいのが、最初の水洗い。手早く最初の水を換えることにより、ぬか臭さをお米に吸い込ませないようにします。南魚沼産コシヒカリは最新の精米施設で精米していますので、2〜3回軽く洗うだけのほうがお米自体に傷まず風味も楽しめます。

■お米の炊き方
  1. 水加減はお米1に対して水1.1〜1.2が基本
  2. 水加減ができたら、2時間以上浸水します
  3. 炊飯スイッチオン
  4. 炊き上がったら、15分くらい蒸らす
■蒸らしたらふっくらとまぜ合わせ!
ごはんを中央からおこすようにふっくらとまぜ合わせ、余分な水分をとばします。保温釜の中は水分が蒸発しがちです。もしごはんが残ったら、ラップで包み冷凍庫へ。食べる時に電子レンジで温めなおすと炊きたての風味が味わえます。電気代の節約にもなります。

商品説明

商品説明
名称精米
産地新潟県南魚沼市
品種コシヒカリ
産年27年度産
使用割合単一原料米
内容量30kg (5kg×6)
精米年月日別途商品ラベルに記載



商品内容南魚沼産コシヒカリ
30kg(5kg×6)
商品説明滋味豊かな土壌と清冽な雪解け水に恵まれた南魚沼の地で、人と自然が見事に調和し結実させた南魚沼産コシヒカリ。新潟県内でも格別とされている南魚沼産のみを産地精米・産地直送でお届け!ご注文をいただき、発送直前に精米したおいしいコシヒカリを「JA魚沼みなみ」から直送致します。
賞味期限精米後約30日
箱サイズ/重量205×405×200mm/30.3kg

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