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三徳包丁 人気 ダマスカス 鍛造 粉末ハイスR2 ランキング常連 包丁 ステンレス

JANコード/ISBNコード:4582243650380

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中心の切刃の鋼は今作られている包丁材料の中で最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用。
この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で挟み込み圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を鍛冶職人が鍛造し最良の熱処理を施す事により最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに。
この「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたくリーズナブルな価格で企画製作。
ご家庭での使用において特別硬い物(生のカボチャや、冷凍もの、骨など)を切らなければ最低半年間は研がずに使用可能。
手打ち品なので一丁毎に紋様が違います。
■刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度 HRC63
■名入れ不可

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商品コード:4582243650380

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三徳包丁 人気 ダマスカス 鍛造 粉末ハイスR2 ランキング常連 包丁 ステンレス

この商品のレビュー・口コミ

  • qpo******さん
    2013年03月30日 19時26分
    購入しました!
    5.0

    切れ味最高

    夕方届いて早速夕食の準備に使用したところ、軽く力もいらずサクサク切れたのに 驚きました。今まで使っていた包丁も自分なり手入れをしていましたが、これほど 切れ味のいい事がなかったので自分でも信じられませんでした。台所に立つのが結構好きな私ですが「ほんまもん」に出会えたことに感謝、感謝です。本当にいい 買い物が出来たとつくずく思いました。手に持った感じも重たくなく使いやすいです、本当にありがとうございます。

  • miy******さん
    2013年04月25日 00時00分
    購入しました!
    5.0

    切れ味最高です

    本日、包丁が届いたので早速使ってみました。まずは見た目。非常にお洒落なグラデーションで持っているだけで料理が上手くなった錯覚を覚えるくらいです。次に包丁を持ってみると、しっかりとした重量感が本物の道具を感じさせます。実際に切ってみると、力をあまり入れなくてもスムーズに食材が切れていきます。よく切れる包丁を使うことであまり疲れることもありません。非常に良い買い物が出来て良かったです。

  • meg******さん
    2013年03月22日 14時47分
    購入しました!
    5.0

    今までのストレスが無くなりました!

    ステンレスの包丁を使っていましたが砥石で研いでも1週間も持たなくてイライラしながら料理していました。思い切ってこれを買って大正解!キャベツも千切りがほそーく切れます。切れ味が半年持ちますように。包丁のメンテに解説書付き砥石と、冷凍物を切って刃こぼれさせたくないのでモリブデン製の冷凍包丁も買いました。冷凍包丁も切れ味抜群です。

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■ヤフーショッピング ランキング 多数受賞■



■信頼の証 お客様レビュー80件以上■


商品説明


脅威の永切れ
【粉末ハイスR2】鍛造ダマスカス三徳包丁



・超最高級粉末ハイスR2・
切刃である中心の鋼(はがね)は、今作られている包丁材料の中で、最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用しています。

超高級粉末ハイス刃物鋼R2とは
粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材です。


・ブレードは最高の強度と耐磨耗性・

この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。


・華麗な紋様とバランスの良さ・

青紙・V10クラスでも味わえない脅威の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。

抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。


・超最高級刃物鋼包丁を是非一般家庭で体験して頂きたい・

この粉末ハイスR2の「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたく一般家庭用としてリーズナブルな価格にて企画・製作致しました。

ご家庭での使用において、特別硬いもの(冷凍・骨など)を切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。




【サイズ】刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度 HRC63

※鍛冶屋手造りの手打ち鍛造品ですので、一丁ごとに紋様が違います。




脅威の永切れ
【粉末ハイスR2】鍛造ダマスカス三徳包丁


▼△------------------------------------------------------------------△▼


お客様よりご感想を頂きました。ありがとうございます!

K.M様より


購入してから色々と切ってみましたが、玉ねぎやトマトの薄切りも気持ち良く切れ、

ネギ(白ネギ&青ネギ)も数珠つなぎにならずにきちんと切れました。

やっぱり漢ならダマスカスですよね(笑)




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◆名入れについて◆


包丁材料の性質上、表面が硬く、文字を切り込んでも綺麗に入りにくい為、名入れサービスは中止させて頂きました。
ご了承下さい。




お奨め砥石

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◆京東山◆料理包丁用中砥石【セラミック1000】



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■本州・四国・九州 ¥648

■北海道 ¥1,080
※北海道は佐川急便での配送となります。
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※北海道地域の一部【離島等】につきましてもヤマト運輸での配送となります。、また別途お見積りとなりますので即日発送は出来ません。

■沖縄 ¥1,296 【60サイズ】
※沖縄【60サイズ以上】は別途お見積りとなります。お問い合わせください。
※60サイズとは縦・横・高さの合計が60cm以内のお荷物になります。【梱包材含む】

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※沖縄県は対象外となります。

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