盛箸 パープルハート柄 135mm 日本製
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5.0
2016年12月01日 21:04
nir********さん
本業で…
職場での利用になりますが、とても手に馴じんでお客様に提供する料理の盛り付けに重宝してます。
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時間を置いてからやり直してください。
『目で味わい、目で楽しむ。
日本料理の最後の仕上げは盛り付けにあり。』
「本体と柄の一体感」「バランス」「先端の繊細さ」など、厳しい目を持つ一流の料理人が選ぶ逸品。
まるで絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理は、もはや芸術品と言っても過言ではありません。
そんな日本料理の美を演出します。
本体には焼き入れを施したステンレスを使用しており、錆びにくく丈夫で衛生的です。
柄にはブラジス・メキシコ産マメ科の広葉樹で、高い剛性を誇るパープルハートを使用しています。
着色は一切しておらず、磨きあげて制作することで、天然の銘木をそのまま活かした仕上げとなっております。
■サイズ135mm
■全長約275m
■パープルハート柄
(平均気乾比重0.86で心材の色は濃い紫色。耐衝撃過重性は中庸で工芸小物に利用される。)
■長くお使いいただくための注意:
※食洗機や乾燥機の使用は避けてください。
※長時間水に浸したままにしないでください。
商品カテゴリ
商品コード
1112300
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