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本坊酒造 公式通販
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送料無料&ポイント10倍 芋焼酎 900ml 12本セット
 
あらわざ 桜島 25% 900ml
12本セットまとめ買い

■酒 別:本格焼酎(芋焼酎)
■特 徴:磨き蒸留(2009年・特許取得)
■原 料:さつま芋・米麹(白麹)
■度 数:25%
■容 量:900ml(五合瓶 12本)
■製 造:本坊酒造 知覧蒸留所
 
受賞歴:IWSC2013 金賞&最高賞(トロフィー)※焼酎初受賞

☆世界に認められた焼酎☆IWSC最高賞&金賞受賞の芋焼酎

あらわざ桜島 焼酎 芋焼酎 あらわざ桜島 五合瓶 25%

JANコード/ISBNコード:4976881247475

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あらわざ桜島 焼酎 芋焼酎 あらわざ桜島 五合瓶 25%

商品説明

商品情報


 
製品名あらわざ桜島
酒 別本格焼酎(芋)
特 徴磨き蒸留
南薩摩産黄金千貫仕込み
原材料さつま芋(鹿児島県産)
米麹(国産米)
蒸 留常圧蒸留(磨き蒸留)
種 麹白麹
割り水知覧天然水
度 数25%
製造場知覧蒸留所
 

「さくらじま」を新しい技『特許 磨き蒸留』で蒸留

 

南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。


オススメの飲み方
    

限定商品

受賞実績


 2014年 

鹿児島県 本格焼酎鑑評会
【優等賞】 ※平成25年酒造年度

 
   

熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部
【優等賞】 ※平成26酒造年度

 


 2013年

 

IWSC 2013(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)
【金賞&世界最高賞(トロフィー)】

【IWSC審査員ティスティングコメント】
非常に魅力的な、純粋そのもののクリアできれいな香りです。素晴らしく暖かい感覚で、口に驚くべきインパクトを与えます。香ばしさに加えて、トロピカルフルーツがあらわれてきます。
すばらしい口当たりでなめらか。活き活きとして、きれいな余韻。美しく蒸留されたお酒であり、飲んで非常に喜びを感じます。

【IWSCについて】
1969年にイギリスで設立されたIWSC(International Wine & Spirits Competition)は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ(焼酎含む)、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。

 


こだわりの製法


  

新蒸留法「磨き蒸留」(2009年・特許取得)

 

蒸留釜に新鮮な空気を送りこみ、蒸留中のもろみに空気を満遍なくいきわたらせ対流を発生させることで、釜内部の安定均一化を実現した独自の蒸留技術。
蒸留釜の形状、蒸留時間、蒸気圧、もろみの量など、もろみを最適な状態で対流させる独自の技術は、「蒸留酒の製造方法」として、2009年に特許を取得しました。




仕込み蔵(蒸留・製造)


 

知覧蒸留所:鹿児島県南九州市知覧町塩屋29226-1

  

日本一の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸留所はあります。
焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して造り続けるための理想的な条件が揃っています。

その生産量は本坊酒造でもトップ。製造時期には、1日当り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われ、「約5万リットル(1.8L瓶換算で約28,000本)」の芋焼酎になります。




杜氏の紹介


  

杜氏 上村 敏彦:1967年生まれ 鹿児島県南九州市出身

 

津貫貴匠蔵で8年間杜氏をしてから、知覧蒸留所の杜氏に就任しました。常に清潔と目配りをきちんと大事に積み重ね、人様が口に入れる物を造っている意識を持って製造しています。

知覧蒸留所は、さつま芋の一大産地に隣接し、周辺で獲れた芋を、新鮮なうちに仕込めます。 美味い焼酎を安定的に供給するには、新鮮な材料、美味い水、伝統の技など沢山のものが求められます。 全てを兼ね備えた恵まれた立地である「知覧蒸留所の焼酎」のふくよかな芋の甘みを感じて下さい。

受賞歴:国税局鑑評会 平成16年:杜氏代表 平成19年:製造場代表 その他入賞多数。



あらわざ桜島が焼酎で初の快挙
あらわざのIWSC2013授賞式の様子
IWSCについて
IWSCで最高賞トロフィー&金賞を受賞
あらわざ桜島の累計販売数は100万突破!
おすすめの一番確かな理由は旨さ!
あらわざPR
セット内容のご紹介
あらわざ桜島はIWSCで最高賞トロフィー&金賞を受賞した世界一の評価
蔵元のご紹介
蔵元の杜氏のご紹介
明治5年創業世界一を誇る蔵本坊酒造について
本坊酒造のウイスキーは世界最高受賞
本坊酒造の焼酎は40年以上の連続受賞
本坊酒造の焼酎は鹿児島県本格焼酎鑑評会総裁賞代表受賞
本坊酒造のワインは国産ワインコンクール部門最高金賞
本坊酒造の作る酒はほぼ全てのジャンルで大きな賞を受賞
本坊酒造の焼酎は安心の蔵元直送による品質保証でお届けします

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