海水魚 水産増養殖システム 1 / 熊井英水 〔本〕

JANコード/ISBNコード:9784769910268

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発売日:2005年10月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769910268 / アーティストキーワード:熊井英水 / タイトルキーワード:カイスイギョ

内容詳細:目次:ブリ・ブリヒラ/ カンパチ/ マダイ・マチダイ/ ヒラメ/ トラフグ/ マアジ/ シマアジ/ クロマグロ/ イシダイ、イシガキダイおよびその交雑種イシガキイシダイ/ クエ/ マハタ/ オニオコゼ/ タイリクスズキ/ 中国イサキ/ カサゴ/ マツカワ/ マサバ/ スギ

海水魚 水産増養殖システム 1 / 熊井英水 〔本〕

商品説明

商品の詳細
ジャンル経済・ビジネスフォーマット
出版社恒星社厚生閣発売日2005年10月28日
ISBN9784769910268発売国日本

HMV レビュー
わが国において、安全かつ高品質なタンパク源の供給と食文化を担う重要産業である海水魚の養殖。それら各種の生物学的特徴、増養殖環境、種苗生産、育成管理、病気と対策、集出荷、需給見通しなどを研究成果をもとに概観する。
内容詳細
目次 : ブリ・ブリヒラ/ カンパチ/ マダイ・マチダイ/ ヒラメ/ トラフグ/ マアジ/ シマアジ/ クロマグロ/ イシダイ、イシガキダイおよびその交雑種イシガキイシダイ/ クエ/ マハタ/ オニオコゼ/ タイリクスズキ/ 中国イサキ/ カサゴ/ マツカワ/ マサバ/ スギ

キャスト&クルー
原作 : 熊井英水


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