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商品説明

大きさ
20cm前後
枚数・重さ
1P・4本入 約400〜450g
包装形態
トレイ入り包装
保存の目安
★冷凍庫で約2〜3週間
★冷蔵庫で4、5日
※すぐに召し上がらない場合は、到着後すぐに冷凍保存してください
特徴
・丸干しなので丸ごとイワシの栄養が摂れます
・ごはんにもお酒にも合います!
焼き方のコツ!
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干物のおいしい焼き方
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干物屋沼津ふなとYahoo!店
マイワシ丸干し 1P4本入り
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脂がありEPA・DHAなど栄養豊富な魚です

マイワシ丸干し 1P4本入り

商品コード:jht-30

やや大きめのマイワシを丸干しの干物に仕上げました。

いわしは魚の中でも特に栄養分が豊富であり、大変注目されています。EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)という脂肪酸が含まれ、食べた人の血管を詰まりにくくする効果があるこの魚、美味しく食べて豊富な栄養素をたっぷり吸収。まさに一石二鳥でしょう。

■節分にはイワシと柊(ひいらぎ)!?■
節分は豆まきだけではありません!
西日本ではイワシの頭を柊の枝に刺して玄関に飾り、イワシを食べるという風習があります。
これは邪気を払うという意味が込められており、イワシを焼いた時の煙や臭いと柊のトゲトゲで鬼を追い払うそうです。
「鰯の頭も信心から」ということわざ(イワシの頭のようなつまらないものでも信心する人には尊く思われる、という意味)はこの風習が語源とも言われています。


販売価格:525円(税込)

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真鰯 マイワシ「ニシン科」
地方名:東北(ナナツボシ) 高知・瀬戸内海(ヒラゴ)

〜 真イワシはこんなお魚です 〜
真いわしは全長25cm程まで大きくなります。
背部が青緑色で、腹部が銀白色で体側には7個の斑点があり、別名七つ星とも言われています。
大きさにより呼び名を区別することもあり、3cm以下の物をシラス、3〜10cm位の物を小羽やコベラ、10〜20cm位の物を中羽、それ以上の物を大羽と言います。
真鰯は、タンパク質が19%前後、脂質が13%前後あり、鰯からとれる魚油をいわし油と言い、体に非常に良いドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)などの多価不飽和脂肪酸やビタミンD、ミネラルを大変多く含んでいます。
また、煮干し一握りと丸干し一本程度で、成人が一日に必要とするカルシウムを摂取できることも話題となっています。
そんな優れた魚ですが、ここ数年水揚げ量が激減し大型のイワシは貴重品となってしまいました。

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なお、お客様の自己都合などによる交換等の費用は実費にてご負担願います。


お問合せ

店舗名
  干物屋沼津ふなとYahoo!店
住所
  〒410-0012
  静岡県沼津市岡一色332-3
電話番号(※番号通知にておかけください)
  フリーダイヤル → 0120-86-2710
  携帯・PHSからは→ 055-922-2123
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