伊勢茶(新生わたらい茶)

皆さん、ご存知でした！？
私たち日本人は、近年、ペットボトルやインスタント食品などの普及と手軽さから大量生産されたお茶を飲むことが多くなりました。お茶に限ったことではないのですが、この状況は非常に危険だといわれています。
その理由は『農薬』なのです。ペットボトルなど大量生産されているお茶の大部分は、コストダウンのため中国など海外からの農薬まみれの安価な輸入茶葉をブレンドしているそうなのです。これが非常に危険なのだそうです。
一般的に茶葉生産においては[栽培]→[製造]→[出荷]までのあいだ一切洗浄などしないそうです。つまり、害虫を殺す為の農薬とい毒物・劇物を直接的に口に入れている危険性があるのです。特に抵抗力の低いお子様やお年寄りにとっての影響は少なくないはずです。そう考えるととても怖い事ですよね？
このところ、日本は農薬使用率で世界トップに位置しているそうです。最近の健康ブームを考えると非常に矛盾した現象ですよね。農薬の危険性は既に周知の事実ですが、例えば最近の様々な研究結果から『アトピー性皮膚炎』『喘息』などアレルギー性疾患も、その原因は農薬であるとの報告もあります。
そして、それだけに留まらず農薬を大量使用することは、日本の美しい大地や海を汚し続け、いずれ私たちの子や孫に想像も出来ないような悪影響を及ぼすことになるのです。一旦、農薬により過度に汚染された土壌は浄化するのに数十年かかるそうです。
これらを考えると、私たち日本人は再び自然回帰し、出来るだけ自然農法で生産し、食することが人間にも地球にも最高の健康方法になるのです。

そこで！ これまで、販売シェアの95％が生協会員様向けだったため、一般消の費者の方々へは殆ど目に届くことがなかった完全無農薬有機栽培 本格伊勢茶『わたらい茶』を、遂に一般向け販売していただける事になりました！
完全無農薬栽培は(下記にも詳しくご説明しておりますが)相当な手間をかけ、きめ細かい品質管理や害虫駆除を行い、更に山地での栽培は過酷な労働条件を強いられることから、どうしても生産量が限られます。そのため、日本国内でも完全無農薬栽培を行っている茶園は殆ど無いのが現状です。
しかし、(株)新生わたらい茶様のお計らいにより、全国の一般の方々へ販売することが可能となりました。

『わたらい茶』の産地である三重県度会町・大台町は伊勢市から十数キロ宮川を遡った山間地にあります。広く「伊勢茶」とも呼ばれ昔から良質なお茶どころとして親しまれています。宮川は遥か離れた大台ケ原山系を源流とし、『全国一級河川水質調査』で第一位にも輝き、水量も豊かで日本一の清流と呼ぶにふさわしい川なのです。その恵まれた土地で約30年前、それまでの農薬に頼った栽培方法を自ら改め、農水省の有機農産物規格【JAS有機栽培茶】の認定を取得し、完全無農薬有機栽培を開始いたしました。今と比べて、当時の技術力と時代背景からはとても大きな決断でした。

より良い茶を作るには、豊かな土壌を作り続ける事を最大のテーマとし、それには無農薬有機栽培に最高に適した堆肥を作ることが基本と考えておられます。現在、堆肥舎は3棟、延べ面積3,500m2に2台の攪拌機が稼動するまでになりました。
その努力の結果、今では日本で一番といっても過言でない素晴らしく肥沃でミネラル豊かな土壌になり、今では、日本最大級の完全無農薬茶園となりました。
そして、長年の研究と努力があり、ミネラルたっぷりで安心・安全の完全無農薬の『わたらい茶』を消費者の方々に提供し続けることが出来るようになったのです。

↑これは茶樹にクモの巣が大発生したときの写真です。

豊富なミネラル！完全無農薬有機栽培！
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