冷凍生ハマグリ（加熱用）30-50粒/kg　1ｋｇ袋入

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商品説明

ベトナム産白ハマグリのご紹介です。
ベトナムでは、ハマグリがとてもメジャーで、居酒屋さんでは、必ずと言っていいほど、
ハマグリの酒蒸しを皆さんが注文しています。
その美味しいハマグリを、8時間かけて砂抜きしIQF凍結後、真空パック詰めしました。
洗浄してありますので、そのまま料理にお使い下さい。
ワイン蒸しですと、冷凍のまま加熱して２分強で貝が開き始めます。
身がたっぷり詰まっていてとても美味しいです！
私も食べましたが、身もたっぷり美味しいです。
お吸い物でも十分いけます！！

ロット：1ｋｇ袋　
生産地：ベトナム
形態：真空パック
サイズ：30-50個/ｋｇ
賞味期限：半年（冷凍）
納入実績：居酒屋様、ご宿泊施設様等
参考メニュー：酒蒸し、シャンパン蒸し、吸い物の具、スパゲッティーの具材、パエリアの具材等
備考：加熱加工用です。