揖保乃糸産地直売・はりま製麺　

当社は、手延そうめん揖保乃糸の地元販売特約店であり、生産する組合員です。
地元ならではの豊富な品揃えと知識、きめ細かいサービスで皆様をおもてなし致します。


※　東北地方太平洋沖地震におきまして被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、犠牲になられました方々とご遺族の皆様に対し深くお悔やみを申し上げます。
※現在の配送状況です。

揖保乃糸の帯の秘密
揖保乃糸のそうめんには、さまざまな色の帯が巻かれています。小麦粉の質などの原材料、めんの細さ、製造時期の違いによって、等級が分かれています。 詳細はコチラから↓↓↓

特級品	上級品	縒つむぎ
* * *　製 造 時 期　* * *
12月〜翌2月	10月〜翌4月	12月〜翌3月
* * *　麺の長さ／太さ　* * *
19cm／0.65〜0.70mm	19cm／0.70〜0.90mm	19cm／0.70〜0.80mm
* * *　1束の重量／本数　* * *
５０ｇ／約480本	５０ｇ／約400本	５０ｇ／約400本

揖保乃糸のひね（古）とは？

「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
管理の行き届いた倉庫で１年間寝かせて、
熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。
上級品、特級品、縒つむぎそれぞれに「ひね（古）」がございます。

	特級品 [黒帯]	特級品 [黒帯] ひね	上級品 [赤帯]	上級品 [赤帯] ひね	縒つむぎ [紫帯]	縒つむぎ [紫帯] ひね	三種 詰合せ
10束(500g)　　　紙 箱	1,500円		1,200円				15束(各5束) 1,750円
14束(700g)　ミニ木箱	1,900円		1,500円
16束(800g)　化粧木箱	2,500円
22束(1,100g)　化粧木箱		3,200円	2,800円	3,000円	3,000円	20束 3,000円	21束(各7束) 3,000円
26束(1,300g)　化粧木箱	3,500円
36束(1,800g)　化粧木箱		5,000円				5,000円
38束(1,900g)　化粧木箱					5,000円
39束(1,950g)　化粧木箱				5,000円
40束(2,000g)　化粧木箱	5,000円
42束(2,100g)　化粧木箱			5,000円
120束(6kg)　縄掛木箱	8,700円	9,700円	7,000円	8,000円
180束(9kg)　縄掛木箱	11,200円	12,700円	9,400円	10,900円
360束(18kg)　縄掛木箱	20,900円	23,900円	17,200円	20,200円

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